Lediga jobb Cheffle AB i Jönköping

Slottsvillan är ett litet familjeägt hotell med 12 unika rum, tidigare Disponentbostad till Husqvarna-fabrikens direktörer. Att besöka den charmiga, kulturminnesmärkta villan är som att komma hem till en god vän. En vän som bor i ett litet slott vill säga.


Vi söker en proffsig, erfaren och härlig kallskänka med ansvar. Rullande schema med kvällar, luncher och helger.

 

Vill du jobba på ett familjärt hotell där gästerna är i fokus? Med ett team som ständigt strävar efter förbättring? Då är vi rätt för dig. Vi söker dig som vill vara en del av vårt glada team och som alltid strävar efter att lära sig mer och utvecklas i en roll. Du älskar att arbeta med mat och sätter alltid kunden i fokus. Du har känsla för detaljer och är kreativ. Du tycker om att göra det lilla extra för gästen och gillar att inspirera andra. Dina viktigaste egenskaper är att du är glad, positiv och noggrann då du är en stor del av gästens upplevelse hos oss.

 

Erfarenhet av á la carte restaurang/kvällsservice är ett måste. Meriterande med restaurangskola.

För rätt person finns det möjlighet att växa med företaget.

Varierande tjänst med mycket eget ansvar. Allt från bröllop, konferensluncher, á la carte-matlagning och större event som bröllop och fester.

Förberedelser och service för á la carte, event, konferenser och bröllop.

Du är noggrann, ordningsam och har en drivkraft att vilja förändra och förbättra. Du tycker om att jobba i högt tempo och gillar att jobba effektivt. I arbetsuppgifterna ingår viss servering, hålla ordning i köket, diska, fylla på kylar, packa upp varor mm. Köket skall hållas rent och städrutiner som vi har skall följas.

Vi ser att du har erfarenhet från restaurang och känner att du är redo att ta nästa steg i din karriär och vara med att bygga vårt kök. Som person ska du vara flexibel och engagerad med ett stort intresse av ditt yrke och känna ansvar för produkten och gästen.

Om du känner att detta passar in på dig så är du varmt välkommen att söka via Cheffle redan i dag!


1-2 års erfarenhet Visa mindre

Hotel Slottsvillans köksteam behöver nu utökas med en ny kollega!
Hotellet är i ett spännande skede då köket precis har totalrenoverats och matsalen med. Vi håller på att bygga nya arbetssätt och en hel matfilosofi. Därför behöver vi dig som vill inte bara vara en i ledet utan även vill få chansen att bygga Jönköpings bästa restaurang från grunden och verkligen vill sätta din egen prägel på stället tillsammans med teamet.
White Guide är ett av våra mål så vi ser gärna att du är en passionerad matlagare med känsla för detaljer och med respekt för de lokala råvaror vi använder. Du kommer att jobba i ett tajt och drivet team samt få möjlighet att vara med och forma våra menyer och rätter, vi arbetar alltid i säsong. Låter det lockande?
I den här rollen kommer du:
- planera och utföra matlagning tillsammans med köksmedarbetare
- förbereda köket inför service
- arbeta med HACCP och livsmedelshygien
- arbeta aktivt för att minska matsvinn
Vi ser gärna att du:
- har god erfarenhet inom á la carte restauranger
- har goda kunskaper och intresse inom mat och råvaror
- tycker om att göra det lilla extra
- är strukturerad med sinne för ordning och reda
- har god kommunikationsförmåga
- trivs i en miljö som kan innebära oregelbundna arbetstider (vi har konferensgäster som äter lunch vilket kan innebära att du jobbar dagspass istället för kväll)
- är en lagspelare som ser att det är naturligt att hjälpa sina kollegor
- förstår vikten av köksekonomi
Varför jobba hos oss:
- du kommer få jobba i ett starkt och duktigt gäng där vi värdesätter dig och trivsel allra högst
- dina arbetstider kan vara varierande och styrs av våra öppettider (ofta kan man sluta sitt pass redan vid 22)
- din röst kommer vara hörd och du kommer kunna sätta nya menyer tillsammans med dina kollegor (byter meny efter säsong)
- en chans att dela med dig av dina erfarenheter och att få nya
- lön efter överenskommelse

Varmt välkommen med din ansökan redan i dag! Visa mindre

Din uppgift kommer att vara att skapa en bra stämmining med hjälp av mat, dryck och en historia eller tre om de olika godsakerna som serveras. Vi blir ett litet tight team som hjälps åt med allt och ser till att alla har det bra i matsal och kök.
Vi kommer jobba med exklusiva och kvalitativa råvaror i flera rätter så vi får en ganska lång middag på oss att underhålla gästerna.
Känns det som en härlig grej - svinga iväg en ansökan via Cheffle, vi kommer dra igång i slutet av april! Visa mindre