Lediga jobb som Köksmästare i Jönköping

Just nu söker vi köksmästare
Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre! 
Är du vår nya köksmästare? Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till restaurangens utveckling.  
Som köksmästare ansvarar du för att Pinchos koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, personalplanering, egenkontroll samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt. 
Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet!
Vi kan erbjuder dig En rolig arbetsplats med härliga kollegor
Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag
Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan
Fina utbildningsmöjligheter


För att passar bra hos oss tror vi att du  Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök
Är trygg i rollen som köksmästare
Vill vara med och utveckla Pinchoskedjan in i framtiden
Är noggrann och strukturerad
Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo
Har erfarenhet av att jobba med koncept

Låter det som något för dig? Skynda dig att söka! Visa mindre

Är du köksmästare och letar efter en ny utmaning? Gillar du matlagning, högt tryck och bra puls. Samtidigt som du är närvarande, kan leda andra människor framåt. Det på ett tydligt och inspirerande sätt. Du besitter en kunskap matlagningsmässigt på hög gastronomisk nivå. Du kommer att vara en viktig del hos en av våra samarbetspartner när det kommer till att utveckla verksamheten framåt, samtidigt som du skapar stamgäster på vägen. Är det du? Då ska du läsa vidare
ROLLEN Som kökschef leder du den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Som lagkapten är du strukturerad, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utvecklingen. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ Laga mat Driva utveckling Driva team God råvarukännedom Inspirationskälla Kreativ Konceptuella färdigheter Ekonomiskt lagd. Med det menas inte att billigast är bäst Duktig på kommunikation Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor DET HÄR FÅR DU - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb - Trygghet i din anställning - Friskvårdsbidrag - Ett hållbart schema - Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster - Pension osv. DET HÄR FÅR VI - Är duktig på att driva andra människor - Noggrann - Gedigen kunskap - Coachande Ledarskap - Hungrig på nya utmaningar VID FRÅGOR Magnus Olsson 0708-402940 [email protected] OM PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit. Vissa ser oss som ett rekryteringsföretag, vi se ser oss som Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Kökschef till Restaurang Guvernören, Jönköping
Anställningsform: Heltid, tillsvidare
Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med en Kökschef till vår verksamhet på Guvernören. Vi jobbar med lunchservering under dagtid där vi lagar all mat från grunden.
Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första hand. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga. Ditt huvudsakliga fokus kommer att ligga på luncher och kvälsevent under behöv.
Om dig
Du trivs du att arbeta tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster.
Övrigt
Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid med några helger och kvällstid.
Tillträde snarast.
Arbetsplats
Restaurang Guvernören, Jönköping


Kontaktinformation:
Alex Perkins
[email protected] Visa mindre

Vi har fått i uppdrag av FC Gruppen att rekrytera Köksmästaretill deras verksamhet i Jönköping!
FC Gruppen är ett Jönköpingbaserat familjeföretag verksamt inom catering, event, produktion, konferenser och restauranger. Företaget grundades 1993 med idén att servera gästen allt från halva ostfrallor till helkoncept.
FC Gruppen är ett av Sveriges största cateringföretag och utför ca. 4 000 uppdrag åt privatkunder och företag varje år. FC Gruppen är en heltäckande partner inom catering och event.
Vem är du?
Du är en ambitiös och driven köksmästare med 2-4 års tidigare erfarenhet i bagaget.Du tar mycket eget ansvar, har god planeringsförmåga och övergripande kunskaper inom administration.

Du är en naturlig ledare som älskar att inspirera och motivera dina kollegor. Du trivs med att vara flexibel i ditt arbete då varje dag kan se olika ut med olika stora och små uppdrag.
Du vill utvecklas och är redo för att ta nästa steg i karriären. Vi ser att du har ett brinnande intresse för mötet med människor och besitter stort kunnande i allt från luncher till finare tre rätters måltider.
Meriterande är om du har tidigarekunskaper och erfarenhet inom À la carte.
Vad förväntas av dig?
Helhetsansvar för personal inom ditt område såsom schemaläggning, personalkostnader mm
Ansvarig för råvarukostnader och svinnhantering
God kunskap inom egenkontroll och hygien
Upplärning vid nyanställning av nya medarbetare
Utveckla & driva verksamheten framåt tillsammans med andra driftansvariga i företaget
Faktureringsansvar, internt och externt
Van att samarbeta och förstå värdet av att delegera
Operativ ledare med kvalitétsansvar
Ansvarig för att utsatt budget efterföljs enligt ramar från arbetsgivaren


Vad får du?
FC Gruppen erbjuder en härlig arbetsplats där du får möjlighet att utveckla och utvecklas både som köksmästare och ledare. Att jobba på FC gruppen är lärorikt och spännande, den ena dagen här är verkligen inte den andra lik!
Du får en bra arbetsplats med högt i tak som strävar efter att alltid leverera den bästa upplevelsen till sina gäster oavsett vem du är eller vart du äter.
Det är oerhört viktigt att personalen mår bra, därförfår du i denna tjänsten även gymkort samt tillgång till bad.
Tjänstenär en tillsvidare heltidsanställning med 6 månaders provanställning och med start omgående eller enligt överenskommet.

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Mer information om tjänsten kommer att delges under rekryteringsprocessen. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, laga god mat och utveckla platser.

Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.


ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
???? Laga mat
???? Driva utveckling
???? Driva team
???? Menyplanering
??????? Logistik ????
???? Konceptuella färdigheter
????Schema och bemanning



DU HÄR FÅR DU
Trygghet i din anställning
Friskvårdsbidrag
Ett hållbart schema
Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??

Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare.

People, Planet och Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet.

Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Vi har fått i uppdrag av FC Gruppen att rekrytera Köksmästaretill deras verksamhet i Jönköping!
FC Gruppen är ett Jönköpingbaserat familjeföretag verksamt inom catering, event, produktion, konferenser och restauranger. Företaget grundades 1993 med idén att servera gästen allt från halva ostfrallor till helkoncept.
FC Gruppen är ett av Sveriges största cateringföretag och utför ca. 4 000 uppdrag åt privatkunder och företag varje år. FC Gruppen är en heltäckande partner inom catering och event.
Vem är du?
Du är en ambitiös och driven köksmästare med 2-4 års tidigare erfarenhet i bagaget.Du tar mycket eget ansvar, har god planeringsförmåga och övergripande kunskaper inom administration.

Du är en naturlig ledare som älskar att inspirera och motivera dina kollegor. Du trivs med att vara flexibel i ditt arbete då varje dag kan se olika ut med olika stora och små uppdrag.
Du vill utvecklas och är redo för att ta nästa steg i karriären. Vi ser att du har ett brinnande intresse för mötet med människor och besitter stort kunnande i allt från luncher till finare tre rätters måltider.
Meriterande är om du har tidigarekunskaper och erfarenhet inom À la carte.
Vad förväntas av dig?
Helhetsansvar för personal inom ditt område såsom schemaläggning, personalkostnader mm
Ansvarig för råvarukostnader och svinnhantering
God kunskap inom egenkontroll och hygien
Upplärning vid nyanställning av nya medarbetare
Utveckla & driva verksamheten framåt tillsammans med andra driftansvariga i företaget
Faktureringsansvar, internt och externt
Van att samarbeta och förstå värdet av att delegera
Operativ ledare med kvalitétsansvar
Ansvarig för att utsatt budget efterföljs enligt ramar från arbetsgivaren


Vad får du?
FC Gruppen erbjuder en härlig arbetsplats där du får möjlighet att utveckla och utvecklas både som köksmästare och ledare. Att jobba på FC gruppen är lärorikt och spännande, den ena dagen här är verkligen inte den andra lik!
Du får en bra arbetsplats med högt i tak som strävar efter att alltid leverera den bästa upplevelsen till sina gäster oavsett vem du är eller vart du äter.
Det är oerhört viktigt att personalen mår bra, därförfår du i denna tjänsten även gymkort samt tillgång till bad.
Tjänstenär en tillsvidare heltidsanställning med 6 månaders provanställning och med start omgående eller enligt överenskommet.

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Mer information om tjänsten kommer att delges under rekryteringsprocessen. Visa mindre

Vi har fått i uppdrag av FC Gruppen att rekrytera Köksmästaretill deras verksamhet i Jönköping!
FC Gruppen är ett Jönköpingbaserat familjeföretag verksamt inom catering, event, produktion, konferenser och restauranger. Företaget grundades 1993 med idén att servera gästen allt från halva ostfrallor till helkoncept.
FC Gruppen är ett av Sveriges största cateringföretag och utför ca. 4 000 uppdrag åt privatkunder och företag varje år. FC Gruppen är en heltäckande partner inom catering och event.
Vem är du?
Du är en ambitiös och driven köksmästare med 2-4 års tidigare erfarenhet i bagaget.Du tar mycket eget ansvar, har god planeringsförmåga och övergripande kunskaper inom administration.

Du är en naturlig ledare som älskar att inspirera och motivera dina kollegor. Du trivs med att vara flexibel i ditt arbete då varje dag kan se olika ut med olika stora och små uppdrag.
Du vill utvecklas och är redo för att ta nästa steg i karriären. Vi ser att du har ett brinnande intresse för mötet med människor och besitter stort kunnande i allt från luncher till finare tre rätters måltider.
Meriterande är om du har tidigarekunskaper och erfarenhet inom À la carte.
Vad förväntas av dig?
Helhetsansvar för personal inom ditt område såsom schemaläggning, personalkostnader mm
Ansvarig för råvarukostnader och svinnhantering
God kunskap inom egenkontroll och hygien
Upplärning vid nyanställning av nya medarbetare
Utveckla & driva verksamheten framåt tillsammans med andra driftansvariga i företaget
Faktureringsansvar, internt och externt
Van att samarbeta och förstå värdet av att delegera
Operativ ledare med kvalitétsansvar
Ansvarig för att utsatt budget efterföljs enligt ramar från arbetsgivaren


Vad får du?
FC Gruppen erbjuder en härlig arbetsplats där du får möjlighet att utveckla och utvecklas både som köksmästare och ledare. Att jobba på FC gruppen är lärorikt och spännande, den ena dagen här är verkligen inte den andra lik!
Du får en bra arbetsplats med högt i tak som strävar efter att alltid leverera den bästa upplevelsen till sina gäster oavsett vem du är eller vart du äter.
Det är oerhört viktigt att personalen mår bra, därförfår du i denna tjänsten även gymkort samt tillgång till bad.
Tjänstenär en tillsvidare heltidsanställning med 6 månaders provanställning och med start omgående eller enligt överenskommet.

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Mer information om tjänsten kommer att delges under rekryteringsprocessen. Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, laga god mat och utveckla platser.

Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
???? Laga mat
???? Driva utveckling
???? Driva team
???? Menyplanering
??????? Logistik ????
???? Konceptuella färdigheter
????Schema och bemanning



DU HÄR FÅR DU
Trygghet i din anställning
Friskvårdsbidrag
Ett hållbart schema
Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??

Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare.

People, Planet och Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet.

Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, laga god mat och utveckla platser.Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.
ROLLEN Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ Laga mat Driva utveckling Driva team Menyplanering Logistik Konceptuella färdigheter Schema och bemanning
DU HÄR FÅR DUTrygghet i din anställningFriskvårdsbidragEtt hållbart schemaHärliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gästerPension osv. DET HÄR FÅR VI - Är duktig på att driva andra människor - Noggrann - Coachande Ledarskap - Hungrig på nya utmaningar VID FRÅGOR Magnus Olsson [email protected] OM PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare. People, Planet och Profit. Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, laga god mat och utveckla platser.Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.
ROLLEN Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ Laga mat Driva utveckling Driva team Menyplanering Logistik Konceptuella färdigheter Schema och bemanning
DU HÄR FÅR DUTrygghet i din anställningFriskvårdsbidragEtt hållbart schemaHärliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gästerPension osv. DET HÄR FÅR VI - Är duktig på att driva andra människor - Noggrann - Coachande Ledarskap - Hungrig på nya utmaningar VID FRÅGOR Magnus Olsson [email protected] OM PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare. People, Planet och Profit. Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Indiska Köket är en indisk restaurang i centrala Jönköping.
Vi söker nu en kock och/eller en köksbiträde som kan jobba hos oss på deltid.
Erfarenhet inom restaurangbranschen är ett krav.
Du ska kunna baka naanbröd.
Det är meriterande om du har utbildning och erfarenhet av matlagning av indisk mat, samt vana att laga mat i tandooriugn.
Anställningsform och schema enligt överenskommelse.
Deltid på mellan 50-75%. Visa mindre

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, flera verksamheter och hitta synergier för effektivisering.

Är du personer som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

Spontanansökan med oss redan idag

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
Laga mat
Driva utveckling
Driva team
Menyplanering
??? Logistik ????
Konceptuella färdigheter
Schema och bemanning

DU HÄR FÅR DU
Trygghet i din anställning
Friskvårdsbidrag
Ett hållbart schema
Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??

Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare.

People, Planet och Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet.

Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Vi har stor passion och kärlek för god mat! Vi arbetar med noga utvalda råvaror från lokala producenter. Våra ledord är att vi med kunskap, kvalitet och positiv attityd skapar rätt förutsättningar för att ge våra kunder bästa möjliga upplevelse. För oss är det vårt personliga möte med kunden det vi värdesätter högst, vi söker dig som vill vara med och skapa en upplevelse ut över det vanliga för våra kunder.
Du som söker:
har ett passionerat intresse för mat/kött
är noggrann och ordningssam och trivs med att jobba i ett öppet kök.
är serviceinriktad
har erfarenhet av a´la carte
erfarenhet av att ledarskap i kök
kan arbeta självständigt och i team för att nå egna och företagets mål
vill vara med och skapa matglädje som våra gäster kommer ihåg



Arbetstiderna är flexibla och både vardagar, helger och kvällar. Visa mindre

OM OSS
Mitt i centrala Jönköping finns vi, bredvid Hamnkanalen och vid gångstråket mellan Vättern och Munksjön. Vi har öppet alla dagar i veckan och serverar frukost, lunch- och à la carte-rätter, öl, vin, drinkar, kaffedrycker och bakverk i en skön och njutbar miljö och stämning. Hos oss träffas människor för att trivas och för att få en skön och härlig helhetsupplevelse och under helgerna har vi tre öppna barer, pianobar med liveartister, dansgolv på vår festvåning Etage.
I vårt kök lagar vi en skön mix av klassiska och trendiga rätter kompletterat med säsongens specialiteter. Vi har sedan våren 2023 ett helt nybyggt kök och vi har verkligen en spännande utvecklingsresa framför oss i en växande restaurang och vi hoppas att du vill vara med oss i den!
OM DIG
Du gillar att driva och utveckla en organisation samt att vara med och påverka. I ditt ledarskap vill du vara en förebild för andra och du tycker att det är viktigt att utveckla medarbetare för att få dem att lyckas i sitt jobb! Dina grundvärderingar och ditt självledarskap gör att du är en trygg ledare för andra. Du gillar tydlighet och kommunicerar på ett enkelt sätt, med mål och vision som den röda tråden. Du vet att struktur, ordning och reda är grundläggande för en trivsam arbetsplats. Du har jobbat flera år som kock och det är meriterande om du tidigare har haft personalansvar. Du har ett brinnande intresse av att utveckla maträtter och menyer och du vill följa mattrender likväl som att göra fantastiska klassiska rätter! Du är en säker smaksättare som kommunicerar och lär ut till din personal på ett coachande, handfast och positivt sätt. Du är en kreativ och praktisk problemlösare som brinner för att restauranggästen ska få den bästa upplevelsen. I din roll som kökschef driver och planerar för arbetet i köket och du jobbar i driften tillsammans med medarbetarna som du arbetsleder.
OM ROLLEN
Hos oss arbetar du både självständigt och är en positiv lagspelare som samarbetar med alla. Du kan förvänta dig att arbetet är intensivt under vissa perioder – vi har alla inställningen att vi går in och stöttar där det behövs. Arbetsmoral och initiativtagande sätter du högt. Med din ledaregenskap, stolthet, noggrannhet, struktur, ordning, initiativförmåga, driv, engagemang, glädje och samarbetsvilja medverkar du till vår trivsamma arbetsplats! I dina arbetsuppgifter ingår även att beställa varor, göra varukostnadsberäkningar, introducera ny personal, planera och driva effektiv logistik i köksverksamheten, ha fokus på ökad försäljning och att nå våra satta mål, driva överenskomna utvecklingsprojekt, förebygga och hantera press och kritik, säkerställa att vi uppnår krav för hygien och hantering av våra livsmedelsprodukter, ansvara för kökets maskiner, inventarier och verktyg sköts rätt och är i funktion.
ÖVRIGT
Arbetstider vardag, helg, kvällar ingår. Lön enligt överenskommelse. Relevant utbildning och flera års tidigare erfarenhet som kock är ett krav. Frimans har kollektivavtal med Unionen och HRF. Visa mindre

Sökes en kebab/ kolgrillmästare som kan göra kebab utan några svårigheter och tillhörande uppgifter såsom sätta på spett och grilla fint. Erfarenhet är ett krav då det är ett svårt jobb som man måste ha kunskap inom.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Heltid 100%, dagtid (kvällar kan förekomma vid matlagningskurser och andra aktiviteter)

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad förste kock som kan inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Du är en naturlig ledare samtidigt som du med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och vällagade rätter med fokus på hållbarhet.

I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även arbeta aktivt med menyplanering, inventering och för- och efterkalkylering av alla rätter.

Om Restaurang Holmen

Restaurang Holmen är en lunch restaurang som serverar anställda och kunder på Saab lunch och catering måndag-fredag. Vi erbjuder tallriksservering och förbokade sittluncher. I största mån producerar vi allt vi kan från grunden och bakar eget bröd, kakor och tårtor.

I vårt team är vi fem anställda och alla hjälps åt med de uppgifter som ska göras men alla har en ”huvuduppgift”. Gillar du högt tempo och är passionerad ska du söka!

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Vem är du?

• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med kockinriktning eller motsvarande
• Du har minst 3 års erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har mycket goda kunskaper inom gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinnhantering
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Ledarskapsutbildning eller erfarenhet av arbete med ledarskap är ett plus
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus

Om Compass Group

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Service den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Rekrytering på Compass Group

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här. Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till FC Gruppen - Jönköping

Vem är du?

Är du en erfaren kökschef som söker nya utmaningar och vill leverera kvalitet och oförglömliga gästupplevelser till Jönköpings nya mötesplats - Science Park Towers?

Du kommer vara delaktig i att skapa nya koncept, upplevelser och menyer samt bygga en köksorganistation från grunden.

Som kökschef drivs du utav att leda och utveckla ditt team att framgångsrikt uppnå resultat och överträffa gästers förväntningar.

Om Science Park Towers - Jönköping

FC Gruppen kommer i Science Park Towers driva events, kongresser och restaurangverksamhet.

En helt unik möteslokal, mitt i centrala Jönköping, för upp till 700 personer

- Event

- Konferenser

- Kongresser

- Middagar

- Föreläsningar

- Hybridevent

Science Park Towers kommer att bestå av 4 torn i olika höjder, fördelat på 13 000 kvadratmeter. För mer information kring Science Park Towers se länken nedan

https://fcgruppen.se/science-park-towers/

Start: Maj - Juni 2023 / Enligt överenskommelse

Lön: Individuell Lönesättning

Rekryteringen sker i samarbete med Restaurangsupport / appCruit
har du frågor eller funderingar kring tjänsten skicka till - [email protected] Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till FC Gruppen - Jönköping

Vem är du?

Är du en erfaren kökschef som söker nya utmaningar och vill leverera kvalitet och oförglömliga gästupplevelser till Jönköpings nya mötesplats - Science Park Towers?

Du kommer vara delaktig i att skapa nya koncept, upplevelser och menyer samt bygga en köksorganistation från grunden.

Som kökschef drivs du utav att leda och utveckla ditt team att framgångsrikt uppnå resultat och överträffa gästers förväntningar.

Om Science Park Towers - Jönköping

FC Gruppen kommer i Science Park Towers driva events, kongresser och restaurangverksamhet.

En helt unik möteslokal, mitt i centrala Jönköping, för upp till 700 personer

- Event

- Konferenser

- Kongresser

- Middagar

- Föreläsningar

- Hybridevent

Science Park Towers kommer att bestå av 4 torn i olika höjder, fördelat på 13 000 kvadratmeter. För mer information kring Science Park Towers se länken nedan

https://fcgruppen.se/science-park-towers/

Start: Maj - Juni 2023 / Enligt överenskommelse

Lön: Individuell Lönesättning

Rekryteringen sker i samarbete med Restaurangsupport / appCruit
har du frågor eller funderingar kring tjänsten skicka till - [email protected] Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till FC Gruppen - Jönköping

Vem är du?

Är du en erfaren kökschef som söker nya utmaningar och vill leverera kvalitet och oförglömliga gästupplevelser till Jönköpings nya mötesplats - Science Park Towers?

Du kommer vara delaktig i att skapa nya koncept, upplevelser och menyer samt bygga en köksorganistation från grunden.

Som kökschef drivs du utav att leda och utveckla ditt team att framgångsrikt uppnå resultat och överträffa gästers förväntningar.

Om Science Park Towers - Jönköping

FC Gruppen kommer i Science Park Towers driva events, kongresser och restaurangverksamhet.

En helt unik möteslokal, mitt i centrala Jönköping, för upp till 700 personer

- Event

- Konferenser

- Kongresser

- Middagar

- Föreläsningar

- Hybridevent

Science Park Towers kommer att bestå av 4 torn i olika höjder, fördelat på 13 000 kvadratmeter. För mer information kring Science Park Towers se länken nedan

https://fcgruppen.se/science-park-towers/

Start: Maj - Juni 2023 / Enligt överenskommelse

Lön: Individuell Lönesättning

Rekryteringen sker i samarbete med Restaurangsupport / appCruit
har du frågor eller funderingar kring tjänsten skicka till - [email protected] Visa mindre

Jula Hotell AB består utav Skara Konsthotell, Skara Stadshotell, Gysinge Herrgård samt Gyllene Uttern. Det var i maj 2021 som anrika Gyllene Uttern blev en del av hotellkedjan. En hotellkedja som verkligen är på framfart. Gyllene Uttern består utav hotellrum och stugor med sjöutsikt, en vacker restaurang, kaffestuga samt konferenslokaler.
Till Gyllene Uttern söker vi nu en glad lättsam person med erfarenhet från Besöksnäringen som vill vara med och driva och utveckla detta fantastiska hotell utanför Gränna.
Det här gör Du som Kreativ Gastronom
Du kommer äga den kulinariska helhetsbilden för våra gäster där ditt absoluta fokus är att kvalitetssäkra ditt team och erbjuda genomtänkta menyer till våra gäster. Gyllene Uttern anordnar allt från små återkommande konferenser till stora bröllop och du navigerar enkelt mellan de olika målgrupperna i takt med kostnadskontroll och arbetsglädje.
Du är ytterst ansvarig för gästernas och medarbetarnas kulinariska upplevelse hos oss och till hjälp har du personalen i köket, restaurangen, frukosten och caféet som rapporterar till dig. Tillsammans med dina team tar ni fram attraherande menyer, briljerar med idéer och nytänk kring hållbarhet, prissättning och utmanar de traditionella boxarna.
Som ansvarig chef säkerställer du att samtliga av dina avdelningar är informerade, pålästa och arbetar tätt tillsammans. Du suddar ut gamla linjer och bygger ett team baserat på kunskap, engagemang och glädje.
Rollen som Kreativ Gastronom innebär att du är en viktig deltagare i Ledningsgruppen där vi arbetar proaktivt, strategiskt och med glädje. Vi lyssnar in våra medarbetare och gäster och säkerställer att vi har en jämn och hög servicenivå. Likt många hotell varierar vår beläggning vilket innebär att proaktivitet och lösningsfokus blir avgörande för att möta våra gäster på bästa sätt.
Det här är din bakgrund och dina erfarenheter
Du har en eftergymnasial utbildning inom mat och flerårig dokumenterad erfarenhet från branschen, där du varit aktiv i att komponera delikata och unika menyer samt lett ett serviceteam av högsta expertis.
Du är van att arbeta mot ekonomiskt uppsatta mål, budgetarbete, uppföljning samt mjuka värderingar. Du besitter mycket goda kunskaper i arbetsmiljö och har erfarenhet och förståelse i att arbete under ett varumärke i privat regi.
Att du har goda kunskaper i miljö och hälsa samt arbetsmiljö ser vi som självklart. Att du dessutom är flexibel, samarbetsvillig och nyfiken på nya trender är viktiga komponenter för att du ska trivas hos oss.  Vi ser gärna att du senast kommer från en roll som Köksmästare i ett internationellt storkök. Du är trygg i dig själv, van att arbeta efter kollektivavtal och ser nyttan med att arbeta aktivt med schemaläggning.
Det här är Du som person
För att verkligen komma till din rätta ser vi att du är en karismatisk ledare med goda intentioner och vågar prova nya tillvägagångssätt. Att du är omtänksam, har en genuin känsla för människor och har en utomordentlig kreativ ådra är några av dina styrkor.
Du vågar ta plats, leda, delegera och utmana. Vi ser framför oss att du är en glad och engagerad person som vi hoppas på ska trivas i vårt gäng.
Bra att veta
Tjänsten är på heltid, provanställning 6 mån. Som Gastronomisk kreatör förväntas du att vara där både personal och gästerna är varför arbetstid kan komma att variera. Start och lön enligt överenskommelse.
Så här söker du
Om du känner att du skulle passa för denna glada roll så tveka inte att söka direkt!
Vi håller intervjuer löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen. Frågor om tjänsten besvaras av Hotellchef Caroline Ekberg, via mail: [email protected]
Sista dag för att ansöka omtjänsterna är den 2023.02.28 Visa mindre

Välkommen till ProfilHotels Savoy, ProfilHotels. Jönköping City finns precis utanför dörren. Centralstationen ligger fem minuters promenad bort, och du har nära till nöjen, shopping och övrigt utbud i Jönköping. Brasseriet Sofiehof Kök & Bar huserar i hotellet. Med ett stort fokus på närproducerade råvaror, sober inredning i 20-talsstil och en avslappnad service har Sofiehof blivit ett populärt tillhåll för såväl hotellgäster som Jönköpingsbor.\n\n



Vad innebär rollen som Kökschef på Hotel Savoy?

I din roll som Kökschef leder du ett team i köket men är också en del av driften.

Tillsammans med Restaurangchef har du ansvaret för köket inom hotellet. Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Köksmästare är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. 


Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. (I dag har nuvarande kökschef dagtider) Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss är du dessutom modig, prestigelös och står för Ligulas värderingar! Du har relevant utbildning samt tidigare erfarenhet som kökschef. Det är en fördel om du har erfarenhet från att leda andra i en liknande roll. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift. 

Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal. Du ingår i Profil Hotel Savoys ledningsgrupp.

Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 45 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom franchiseavtal driver vi även fyra Park Inn by Radisson och ett Radisson Blu. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK. Visa mindre

OBS!! VI SÖKER ÄNDAST DIG SOM HAR ERFARENHET INOM SUSHI!! Dvs inga bilmekaniker eller elektriker etc......
Vi söker nu familjemedlem till Sushi036, sushikock med känsla och erfarenhet inom sushivärlden.
Sushi036 är nytänk inom sushi, vi försöker skapa en street känsla med touch av Skandinavien. Med en unik inredning, härlig atmosfär och toppservice så vet vi att kunden kommer få en komplett upplevelse i vår restaurang.
Känner du dig träffad? Tveka inte att söka!
Vi på Sushi036 garanterar att du kommer att trivas och bli en i familjen.
Dina arbetsuppgifter kommer att innebära: * Förberedelser i köket
* Koka soppa
* Koka sushiris
* Skära fisk och förbereda
* Skära grönsaker och förbereda
* Göra sushi
* Städa och hålla ordning och reda
Vi har öppet mellan klockan 16-21 tisdag till söndag.


OBS!! VI SÖKER ÄNDAST DIG SOM HAR ERFARENHET INOM SUSHI!! Dvs inga bilmekaniker eller elektriker etc...... Visa mindre

Jula Hotell Group består utav Jula Konsthotell i Skara och Jula Stadshotell i Skara. I maj 2021 expanderade kedjan ytterligare och det anrika hotellet Gyllene Uttern blev en del av hotellfamiljen En hotellfamilj som verkligen är på framfart. Verksamheten består utav hotellrum med sjöutsikt, en vacker restaurang, kaffestuga och konferenslokaler.
Gyllene Uttern kommer öppna upp på nytt så nu söker vi Dig som vill vara med och driva och utveckla detta fantastiska hotell utanför Gränna.

Det här gör du som Köksmästare
Som köksmästare ansvarar du för att skapa en restaurangupplevelse utöver det vanliga!
Med stort fokus på närproducerade råvaror baserade på säsong skapar du och ditt team tillsammans fantastiska upplevelser för våra gäster. Du är synlig, närvarande och aktiv i köket samt har ansvar för inköp, bemanning, personalledning, menyplanering och råvarukalkylering. Du ingår i hotellets ledningsgrupp.?????

Det här är du som person din bakgrund och dina erfarenheter
Vi söker dig som älskar att laga mat, både traditionell husmanskost och nyskapande rätter efter säsong och råvara, för att överraska gästerna med en smakupplevelse. Du har en längre erfarenhet i rollen som köksmästare med praktiskt chef och ledaransvar inom hotell, konferensanläggning eller restaurang. Vidare har du ett cochande föhållningssätt och har förmåga att lyssna, engagera och skapa resultat genom andra. 
Du är van att arbeta i en omväxlande miljö där utmaningar ses som möjligheter och har en god förmåga att prioritera och delegera arbetet. Du reagerar snabbt på ändrade förhållanden och du har lätt för att komma på idéer för hur man handskas med nya utmaningar. Du är strukturerad och utför ditt arbete med god kvalitet.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. 

Bra att veta
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning. Som Köksmästare arbetar du varierande arbetstider på både dagtid, kvällar och helger med start omgående. 

Så här söker du
Om du känner att du skulle passa för rollen så tveka inte att söka direkt! Vi håller intervjuer löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen. Frågor om tjänsten besvaras av Ole-Magnus Aamdal, köksmästare Jula Hotell Skara via mail: [email protected]
Sista dag för att ansöka om tjänsten är den 27/6 Visa mindre

Vi söker en kolgrill-mästare med bakgrund från mellanöstern, du ska ha erfarenhet. Veta hur man gör kebab och andra maträtter.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Kökschef till FC Gruppen, Jönköping
Anställningsform: Heltid, tillsvidare
Sök jobbet senast: 2021-07-31
Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med ytterligare en kökschef till vår verksamhet. Du har ett stort intresse för matlagning och van vid ett högt tempo. Vi jobbar både med lunchservering och catering under dagtid där vi lagar all mat från grunden både till våra lunchrestauranger, mässor och till catering.
Under kvällar och helger har vi även kundevent och cateringleveranser där köket ansvarar för att leverera mat med god kvalitét.
Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första rum. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga.
Du ska ha erfarenhet av menyplanering, råvarukalkylering samt personalplanering.
Om dig
Du trivs med att arbeta i ett högt tempo tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster. Relevant gymnasial utbildning är ett krav.
Flerårig erfarenhet från köksarbete är högt meriterande.
Övrigt
Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid kan förekomma. Tillträde snarast.
Arbetsplats
FC Gruppen, Jönköping
Om verksamheten
FC Gruppen är ett företag i Jönköping som idag driver 5 restauranger, ett konferenscenter, cateringsverksamhet, eventverksamhet, produktionsbolag och bryggeri.
Kontaktinformation:
Mikael Eriksson
[email protected]
070-8305415
Alexander Perkins
[email protected]
076-0384654
SÖK JOBBET SENAST DEN 31/07 2021 Visa mindre

KÖKSCHEF BRÖDERNAS JÖNKÖPING
Dina ansvarsområden som köksmästare inom Brödernas:

Att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard.

Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.

Att ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt att de följs.

Att alltid tillhandahålla medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.

Skapa utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde inom din enhet samt se till att dessa följs av medarbetarna. Personalansvar inom kök, attest av lön & att personal arbetar efter satt schema.

Ansvar för inköp och organisation.

Att närvara varje vecka på restaurangens ledningsmöten & vara väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.

Konceptutveckling · Att följa skrivna avtal gällande inköp av varor och hålla sig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.

Fakturaansvar för mat, disk & städ.

Introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem Visa mindre

KÖKSCHEF BRÖDERNAS JÖNKÖPING
Dina ansvarsområden som köksmästare inom Brödernas:

Att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard.

Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.

Att ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt att de följs.

Att alltid tillhandahålla medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.

Skapa utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde inom din enhet samt se till att dessa följs av medarbetarna. Personalansvar inom kök, attest av lön & att personal arbetar efter satt schema.

Ansvar för inköp och organisation.

Att närvara varje vecka på restaurangens ledningsmöten & vara väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.

Konceptutveckling · Att följa skrivna avtal gällande inköp av varor och hålla sig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.

Fakturaansvar för mat, disk & städ.

Introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem Visa mindre