Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Jönköping

Dream Big - Join Basta! New Opening!
We are thrilled to announce that our family is growing to Jönköping.
At the beginning of May, we are opening a spectacular restaurant featuring over 180 seats indoors, doubling in size during the summer with a beautiful outdoor space that will become one of the city’s most exciting meeting places. The venue is right in the heart of the city on Östra Storgatan, one of Jönköping’s most central and vibrant areas.
We are now looking for top talent to join our fantastic team and help us spread “Tutto Amore” to everyone. Stay tuned, Amici ????
Basta is a casual dining restaurant brand, offering great guest experiences in beautifully designed places. With a colourful inspiration from the narrow streets of Amalfi up to the north of Milano, we are proud of our generous food and an authentic Italian hospitality. The concept is a part of Urban Italian Group (UIG) and we are a family of 350 amazing people that keeps growing, serving over 3000 guests daily across our 11 trattorias.
About You & The Role
This role is for a Sous Chef who takes pride in doing things properly and building strong results over time.
You will work in a structured, high-volume kitchen with clear standards. The days are busy and demanding, and the rhythm can be intense, but the satisfaction comes from keeping the kitchen running smoothly, supporting the team, and maintaining quality under pressure. Your impact is felt in how the service flows, how the team performs, and how standards are upheld every day.
Progress here doesn’t come from fast titles or constant change. It comes from consistency, feedback, and taking responsibility in the daily operation. Sous Chefs who do well enjoy being a steady presence in the kitchen, coaching others, solving problems during service, and taking real ownership of execution together with the Head Chef.
If you value responsibility, clear expectations, and the feeling of finishing a service knowing the team performed well because of your leadership, this environment will suit you.
Key Responsibilities
Kitchen Leadership & Operations

Support and participate in the preparation and production of all food


Ensure dishes are prepared and presented according to recipes, portioning, and quality standards


Monitor food quality during and after preparation, making adjustments when needed


Step in to lead the kitchen in the Head Chef’s absence


Team Management

Support scheduling and daily coordination of kitchen staff


Assist in training and developing BOH team members according to company standards


Act as a role model in performance, teamwork, and kitchen culture


Quality, Safety & Compliance

Ensure the kitchen operates in line with health and safety regulations


Support equipment inspections and preventive maintenance routines


Financial & Administrative Responsibility

Assist with ordering and receiving food products and kitchen supplies


Help monitor waste levels and maintain strong stock control

Key Requirements
Strong leadership skills


Ability to perform consistently in a high-volume environment


Proficient financial awareness and cost understanding


Ability to build and maintain a world-class team culture


Excellent time management

Benefits
Our team is full of big hearted and incredibly talented colleagues who will make sure you feel very welcomed from day one.

Competitive market salary + tips


Average of 40 hours a week


Housing (T&Cs; applies)


Seasonal and permanent contracts


500 euro referral bonus scheme for introducing a successful colleague


Best on the market growth opportunities


Regular performance reviews and salary evaluations


Full onboarding, cross training and tailored career development plan


The unforgettable annual UIG Gala party and team nights out


International trips and possibility to work abroad


Friends for life

What We Offer
Joining Urban Italian Group means becoming part of a vibrant, forward-thinking family where creativity meets collaboration:

Growth & Vision: Be at the forefront of developing one of Scandinavia’s fastest-growing hospitality brands.


Leadership Impact: Inspire and influence a dynamic team, leaving your mark on operations across multiple brands.


Competitive Rewards: Enjoy a market-leading salary paired with performance-based bonuses.


Professional Development: Access resources and training designed to elevate your culinary and leadership expertise.


A Strong and Supportive Foundation: With our dedicated team behind you, cultivate a positive and thriving kitchen environment. Visa mindre

Just nu söker vi köksmästare
Hos oss på Pinchos lever och utvecklas våra värderingar och vårt engagemang i varje medarbetare. Därför är det viktigt att hitta fina människor som passar in i just vår kultur och i vår restaurangmiljö för när alla trivs och mår bra så fungerar även jobbet bättre! 
Är du vår nya köksmästare? Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på positiva mat- och gästupplevelser varje dag. Du jobbar nära restaurangchefen och bidrar till restaurangens utveckling.  
Som köksmästare ansvarar du för att Pinchos koncept efterlevs i köket. I din roll säkerställer du även ex implementering av nya rätter, varuflöde, personalplanering, egenkontroll samt månatlig inventering. Du kommer att ha en viktig roll och ditt engagemang är en avgörande pusselbit för att stärka hela kedjans utveckling framåt. 
Vilka är vi? På Pinchos tror vi på att leverera en WOW-upplevelse både till våra gäster men också till våra anställda. Vi uppmuntrar alla anställda att vara sig själva, och att just din unika personlighet tillsammans med alla andras är det som utgör Pinchos personlighet!
Vi kan erbjuder dig En rolig arbetsplats med härliga kollegor
Ett innovativt koncept i ett snabbt växande bolag
Goda utvecklingsmöjligheter inom kedjan
Fina utbildningsmöjligheter


För att passar bra hos oss tror vi att du  Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök
Är trygg i rollen som köksmästare
Vill vara med och utveckla Pinchoskedjan in i framtiden
Är noggrann och strukturerad
Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo
Har erfarenhet av att jobba med koncept

Låter det som något för dig? Skynda dig att söka! Visa mindre

Restaurang Brahehus är en vägkrog som sticker ut.

Restaurang Brahehus har en ambition att kunna erbjuda något för alla. Vi, liksom våra gäster, tycker om varierad mat och därför har vi lyckats hitta en perfekt balans mellan vägkrogsklassiker och lite modernare inslag som är inspirerade från hela världen.
Med ett stort fokus på bra råvaror, service och en mysig miljö är vi en vägkrog som sticker ut.
Kort om tjänsten
Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ.
Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar, kallskänkor och köksbiträden
En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:
Planering av menyer och bokningar
Inköp av livsmedel
Inventering
Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien
Introduktion av personal i köket
Gästkontakt
Kassarapporter

Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt lagkrav.
Vad säger kollegorna om Nordrest
”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”
Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest
Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag.
Möjlighet att delta i motionslopp.
Stor kick-off för alla varje år.
Möjlighet till kompetensutveckling.
Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ.

Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter?
Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar.
Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:
Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare.
Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion
Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter
Kunskap i Office-paketet
Goda kunskaper i svenska och engelska
Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest
Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.
Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan!
Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning
Omfattning: Heltid
Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.
Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast ange datum. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.
Lön: Enligt överenskommelse
Kollektivavtal: Unionen Visa mindre

Vi söker en passionerad Sous Chef till vårt team på Nivå!
Är du en driven och kreativ kock som vill ta nästa steg i karriären? Vi söker nu en Sous Chef som vill vara med och utveckla vår meny, vårt köksteam och bidra till en förstklassig matupplevelse för våra gäster.
Om rollen
Som Sous Chef är du kökschefens högra hand och en nyckelperson i det dagliga arbetet i köket. Du ansvarar för att leda och motivera teamet, säkerställa hög kvalitet i alla led och bidra till en trygg och inspirerande arbetsmiljö. Rollen innebär också att du kliver in och tar helhetsansvar när kökschefen inte är på plats.
Arbetsuppgifter
Aktivt delta i det dagliga köksarbetet
Planering och utveckling av menyer tillsammans med kökschefen
Ansvar för beställningar, råvaruhantering och svinnkontroll
Leda, coacha och utveckla kökspersonal
Säkerställa att hygien- och kvalitetsrutiner följs enligt gällande standard

Vi söker dig som
Har flerårig erfarenhet från professionellt kök, gärna i ledande roll
Är en naturlig ledare som kan motivera och engagera andra
Brinner för matlagning, innovation och hållbara råvaror
Är stresstålig, organiserad och lösningsorienterad
Har goda kunskaper om hygienrutiner och köksekonomi

Vi erbjuder
En kreativ arbetsmiljö med högt tempo och stora möjligheter att utvecklas
Chansen att vara med och påverka vårt köks inriktning och framtid
Ett sammansvetsat team med passion för gastronomi
Konkurrenskraftiga villkor och möjlighet till vidareutbildning
Friskvård
Lön enligt avtal



Låter det som nästa steg för dig? Skicka din ansökan med CV och personligt brev till [email protected] Visa mindre

A well-established sushi restaurant group in southern Sweden is looking for a talented and motivated sushi chef to join our professional kitchen team. We focus on quality, speed, and teamwork.


We offer:
Full-time permanent employment
Competitive salary
A supportive and experienced team
Career development opportunities
Help with accommodation if needed







Apply now:




Send your CV and a short personal introduction to:
[email protected] Visa mindre

Dina arbetsuppgifter
Nu förstärker vi vårt starka team med en kock till Restaurang Elmia. Vi jobbar med lokala råvaror utefter säsong och allt vi lagar gör vi från grunden. Du kommer att få göra allt ifrån tillagning av våran lunch på vardagar och konferenser samt event och mässa. Du kommer även få vara med att planera, organisera, lägga beställningar, sätta menyer och kvalitetssäkra.
Dina arbetstider kommer att variera från dagtid, kvällar och helger. Större delen av din arbetstid är förlagd på dagtid.
Om dig
Du trivs med att arbeta med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster.
Erfarenhet från flerårigt köksarbete är högt meriterande.

Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid kan förekomma. Tillträde snarast.

Arbetsplats
Elmia, Jönköping

Om verksamheten
Köket ligger i Elmias mässområdet. Här serverar vi varje vardag dagens lunch. Utöver detta så har vi event, mässa och konferenser.


Kontaktinformation:
Petter Windeförs
[email protected] Visa mindre

Är du köksmästare och letar efter en ny utmaning? Gillar du matlagning, högt tryck och bra puls. Samtidigt som du är närvarande, kan leda andra människor framåt. Det på ett tydligt och inspirerande sätt. Du besitter en kunskap matlagningsmässigt på hög gastronomisk nivå. Du kommer att vara en viktig del hos en av våra samarbetspartner när det kommer till att utveckla verksamheten framåt, samtidigt som du skapar stamgäster på vägen. Är det du? Då ska du läsa vidare
ROLLEN Som kökschef leder du den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Som lagkapten är du strukturerad, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utvecklingen. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ Laga mat Driva utveckling Driva team God råvarukännedom Inspirationskälla Kreativ Konceptuella färdigheter Ekonomiskt lagd. Med det menas inte att billigast är bäst Duktig på kommunikation Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor DET HÄR FÅR DU - Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb - Trygghet i din anställning - Friskvårdsbidrag - Ett hållbart schema - Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster - Pension osv. DET HÄR FÅR VI - Är duktig på att driva andra människor - Noggrann - Gedigen kunskap - Coachande Ledarskap - Hungrig på nya utmaningar VID FRÅGOR Magnus Olsson 0708-402940 [email protected] OM PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit. Vissa ser oss som ett rekryteringsföretag, vi se ser oss som Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Souschef till FC Gruppen, Jönköping

Anställningsform: Heltid, tillsvidare
Sök jobbet senast: 2024-10-01

Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med ytterligare en souschef till vår verksamhet. Du har ett stort intresse för matlagning. Vi lagar all mat från grunden.
Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första rum. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga.

Om dig
Du trivs du att arbeta tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster. Gymnasial utbildning och erfarenhet av arbete i kök är meriterande.

Övrigt

Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid kan förekomma. Tillträde snarast.

Arbetsplats
FC Gruppen, Jönköping

Om verksamheten
FC Gruppen är ett företag i Jönköping som idag driver 5 restauranger, ett konferenscenter, cateringsverksamhet, eventverksamhet, produktionsbolag och bryggeri.

Kontaktinformation:
Alexander Perkins
[email protected] Visa mindre

Kökschef till Restaurang Guvernören, Jönköping
Anställningsform: Heltid, tillsvidare
Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med en Kökschef till vår verksamhet på Guvernören. Vi jobbar med lunchservering under dagtid där vi lagar all mat från grunden.
Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första hand. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga. Ditt huvudsakliga fokus kommer att ligga på luncher och kvälsevent under behöv.
Om dig
Du trivs du att arbeta tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster.
Övrigt
Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid med några helger och kvällstid.
Tillträde snarast.
Arbetsplats
Restaurang Guvernören, Jönköping


Kontaktinformation:
Alex Perkins
[email protected] Visa mindre

Vi har fått i uppdrag av FC Gruppen att rekrytera Köksmästaretill deras verksamhet i Jönköping!
FC Gruppen är ett Jönköpingbaserat familjeföretag verksamt inom catering, event, produktion, konferenser och restauranger. Företaget grundades 1993 med idén att servera gästen allt från halva ostfrallor till helkoncept.
FC Gruppen är ett av Sveriges största cateringföretag och utför ca. 4 000 uppdrag åt privatkunder och företag varje år. FC Gruppen är en heltäckande partner inom catering och event.
Vem är du?
Du är en ambitiös och driven köksmästare med 2-4 års tidigare erfarenhet i bagaget.Du tar mycket eget ansvar, har god planeringsförmåga och övergripande kunskaper inom administration.

Du är en naturlig ledare som älskar att inspirera och motivera dina kollegor. Du trivs med att vara flexibel i ditt arbete då varje dag kan se olika ut med olika stora och små uppdrag.
Du vill utvecklas och är redo för att ta nästa steg i karriären. Vi ser att du har ett brinnande intresse för mötet med människor och besitter stort kunnande i allt från luncher till finare tre rätters måltider.
Meriterande är om du har tidigarekunskaper och erfarenhet inom À la carte.
Vad förväntas av dig?
Helhetsansvar för personal inom ditt område såsom schemaläggning, personalkostnader mm
Ansvarig för råvarukostnader och svinnhantering
God kunskap inom egenkontroll och hygien
Upplärning vid nyanställning av nya medarbetare
Utveckla & driva verksamheten framåt tillsammans med andra driftansvariga i företaget
Faktureringsansvar, internt och externt
Van att samarbeta och förstå värdet av att delegera
Operativ ledare med kvalitétsansvar
Ansvarig för att utsatt budget efterföljs enligt ramar från arbetsgivaren


Vad får du?
FC Gruppen erbjuder en härlig arbetsplats där du får möjlighet att utveckla och utvecklas både som köksmästare och ledare. Att jobba på FC gruppen är lärorikt och spännande, den ena dagen här är verkligen inte den andra lik!
Du får en bra arbetsplats med högt i tak som strävar efter att alltid leverera den bästa upplevelsen till sina gäster oavsett vem du är eller vart du äter.
Det är oerhört viktigt att personalen mår bra, därförfår du i denna tjänsten även gymkort samt tillgång till bad.
Tjänstenär en tillsvidare heltidsanställning med 6 månaders provanställning och med start omgående eller enligt överenskommet.

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Mer information om tjänsten kommer att delges under rekryteringsprocessen. Visa mindre

Vi har fått i uppdrag av FC Gruppen att rekrytera Köksmästaretill deras verksamhet i Jönköping!
FC Gruppen är ett Jönköpingbaserat familjeföretag verksamt inom catering, event, produktion, konferenser och restauranger. Företaget grundades 1993 med idén att servera gästen allt från halva ostfrallor till helkoncept.
FC Gruppen är ett av Sveriges största cateringföretag och utför ca. 4 000 uppdrag åt privatkunder och företag varje år. FC Gruppen är en heltäckande partner inom catering och event.
Vem är du?
Du är en ambitiös och driven köksmästare med 2-4 års tidigare erfarenhet i bagaget.Du tar mycket eget ansvar, har god planeringsförmåga och övergripande kunskaper inom administration.

Du är en naturlig ledare som älskar att inspirera och motivera dina kollegor. Du trivs med att vara flexibel i ditt arbete då varje dag kan se olika ut med olika stora och små uppdrag.
Du vill utvecklas och är redo för att ta nästa steg i karriären. Vi ser att du har ett brinnande intresse för mötet med människor och besitter stort kunnande i allt från luncher till finare tre rätters måltider.
Meriterande är om du har tidigarekunskaper och erfarenhet inom À la carte.
Vad förväntas av dig?
Helhetsansvar för personal inom ditt område såsom schemaläggning, personalkostnader mm
Ansvarig för råvarukostnader och svinnhantering
God kunskap inom egenkontroll och hygien
Upplärning vid nyanställning av nya medarbetare
Utveckla & driva verksamheten framåt tillsammans med andra driftansvariga i företaget
Faktureringsansvar, internt och externt
Van att samarbeta och förstå värdet av att delegera
Operativ ledare med kvalitétsansvar
Ansvarig för att utsatt budget efterföljs enligt ramar från arbetsgivaren


Vad får du?
FC Gruppen erbjuder en härlig arbetsplats där du får möjlighet att utveckla och utvecklas både som köksmästare och ledare. Att jobba på FC gruppen är lärorikt och spännande, den ena dagen här är verkligen inte den andra lik!
Du får en bra arbetsplats med högt i tak som strävar efter att alltid leverera den bästa upplevelsen till sina gäster oavsett vem du är eller vart du äter.
Det är oerhört viktigt att personalen mår bra, därförfår du i denna tjänsten även gymkort samt tillgång till bad.
Tjänstenär en tillsvidare heltidsanställning med 6 månaders provanställning och med start omgående eller enligt överenskommet.

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Mer information om tjänsten kommer att delges under rekryteringsprocessen. Visa mindre

Vi har fått i uppdrag av FC Gruppen att rekrytera Köksmästaretill deras verksamhet i Jönköping!
FC Gruppen är ett Jönköpingbaserat familjeföretag verksamt inom catering, event, produktion, konferenser och restauranger. Företaget grundades 1993 med idén att servera gästen allt från halva ostfrallor till helkoncept.
FC Gruppen är ett av Sveriges största cateringföretag och utför ca. 4 000 uppdrag åt privatkunder och företag varje år. FC Gruppen är en heltäckande partner inom catering och event.
Vem är du?
Du är en ambitiös och driven köksmästare med 2-4 års tidigare erfarenhet i bagaget.Du tar mycket eget ansvar, har god planeringsförmåga och övergripande kunskaper inom administration.

Du är en naturlig ledare som älskar att inspirera och motivera dina kollegor. Du trivs med att vara flexibel i ditt arbete då varje dag kan se olika ut med olika stora och små uppdrag.
Du vill utvecklas och är redo för att ta nästa steg i karriären. Vi ser att du har ett brinnande intresse för mötet med människor och besitter stort kunnande i allt från luncher till finare tre rätters måltider.
Meriterande är om du har tidigarekunskaper och erfarenhet inom À la carte.
Vad förväntas av dig?
Helhetsansvar för personal inom ditt område såsom schemaläggning, personalkostnader mm
Ansvarig för råvarukostnader och svinnhantering
God kunskap inom egenkontroll och hygien
Upplärning vid nyanställning av nya medarbetare
Utveckla & driva verksamheten framåt tillsammans med andra driftansvariga i företaget
Faktureringsansvar, internt och externt
Van att samarbeta och förstå värdet av att delegera
Operativ ledare med kvalitétsansvar
Ansvarig för att utsatt budget efterföljs enligt ramar från arbetsgivaren


Vad får du?
FC Gruppen erbjuder en härlig arbetsplats där du får möjlighet att utveckla och utvecklas både som köksmästare och ledare. Att jobba på FC gruppen är lärorikt och spännande, den ena dagen här är verkligen inte den andra lik!
Du får en bra arbetsplats med högt i tak som strävar efter att alltid leverera den bästa upplevelsen till sina gäster oavsett vem du är eller vart du äter.
Det är oerhört viktigt att personalen mår bra, därförfår du i denna tjänsten även gymkort samt tillgång till bad.
Tjänstenär en tillsvidare heltidsanställning med 6 månaders provanställning och med start omgående eller enligt överenskommet.

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Mer information om tjänsten kommer att delges under rekryteringsprocessen. Visa mindre

Vi har fått i uppdrag av FC Gruppen att rekrytera Köksmästaretill deras verksamhet i Jönköping!
FC Gruppen är ett Jönköpingbaserat familjeföretag verksamt inom catering, event, produktion, konferenser och restauranger. Företaget grundades 1993 med idén att servera gästen allt från halva ostfrallor till helkoncept.
FC Gruppen är ett av Sveriges största cateringföretag och utför ca. 4 000 uppdrag åt privatkunder och företag varje år. FC Gruppen är en heltäckande partner inom catering och event.
Vem är du?
Du är en ambitiös och driven köksmästare med 2-4 års tidigare erfarenhet i bagaget.Du tar mycket eget ansvar, har god planeringsförmåga och övergripande kunskaper inom administration.

Du är en naturlig ledare som älskar att inspirera och motivera dina kollegor. Du trivs med att vara flexibel i ditt arbete då varje dag kan se olika ut med olika stora och små uppdrag.
Du vill utvecklas och är redo för att ta nästa steg i karriären. Vi ser att du har ett brinnande intresse för mötet med människor och besitter stort kunnande i allt från luncher till finare tre rätters måltider.
Meriterande är om du har tidigarekunskaper och erfarenhet inom À la carte.
Vad förväntas av dig?
Helhetsansvar för personal inom ditt område såsom schemaläggning, personalkostnader mm
Ansvarig för råvarukostnader och svinnhantering
God kunskap inom egenkontroll och hygien
Upplärning vid nyanställning av nya medarbetare
Utveckla & driva verksamheten framåt tillsammans med andra driftansvariga i företaget
Faktureringsansvar, internt och externt
Van att samarbeta och förstå värdet av att delegera
Operativ ledare med kvalitétsansvar
Ansvarig för att utsatt budget efterföljs enligt ramar från arbetsgivaren


Vad får du?
FC Gruppen erbjuder en härlig arbetsplats där du får möjlighet att utveckla och utvecklas både som köksmästare och ledare. Att jobba på FC gruppen är lärorikt och spännande, den ena dagen här är verkligen inte den andra lik!
Du får en bra arbetsplats med högt i tak som strävar efter att alltid leverera den bästa upplevelsen till sina gäster oavsett vem du är eller vart du äter.
Det är oerhört viktigt att personalen mår bra, därförfår du i denna tjänsten även gymkort samt tillgång till bad.
Tjänstenär en tillsvidare heltidsanställning med 6 månaders provanställning och med start omgående eller enligt överenskommet.

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Mer information om tjänsten kommer att delges under rekryteringsprocessen. Visa mindre

Vi har fått i uppdrag av FC Gruppen att rekrytera Köksmästaretill deras verksamhet i Jönköping!
FC Gruppen är ett Jönköpingbaserat familjeföretag verksamt inom catering, event, produktion, konferenser och restauranger. Företaget grundades 1993 med idén att servera gästen allt från halva ostfrallor till helkoncept.
FC Gruppen är ett av Sveriges största cateringföretag och utför ca. 4 000 uppdrag åt privatkunder och företag varje år. FC Gruppen är en heltäckande partner inom catering och event.
Vem är du?
Du är en ambitiös och driven köksmästare med 2-4 års tidigare erfarenhet i bagaget.Du tar mycket eget ansvar, har god planeringsförmåga och övergripande kunskaper inom administration.

Du är en naturlig ledare som älskar att inspirera och motivera dina kollegor. Du trivs med att vara flexibel i ditt arbete då varje dag kan se olika ut med olika stora och små uppdrag.
Du vill utvecklas och är redo för att ta nästa steg i karriären. Vi ser att du har ett brinnande intresse för mötet med människor och besitter stort kunnande i allt från luncher till finare tre rätters måltider.
Meriterande är om du har tidigarekunskaper och erfarenhet inom À la carte.
Vad förväntas av dig?
Helhetsansvar för personal inom ditt område såsom schemaläggning, personalkostnader mm
Ansvarig för råvarukostnader och svinnhantering
God kunskap inom egenkontroll och hygien
Upplärning vid nyanställning av nya medarbetare
Utveckla & driva verksamheten framåt tillsammans med andra driftansvariga i företaget
Faktureringsansvar, internt och externt
Van att samarbeta och förstå värdet av att delegera
Operativ ledare med kvalitétsansvar
Ansvarig för att utsatt budget efterföljs enligt ramar från arbetsgivaren


Vad får du?
FC Gruppen erbjuder en härlig arbetsplats där du får möjlighet att utveckla och utvecklas både som köksmästare och ledare. Att jobba på FC gruppen är lärorikt och spännande, den ena dagen här är verkligen inte den andra lik!
Du får en bra arbetsplats med högt i tak som strävar efter att alltid leverera den bästa upplevelsen till sina gäster oavsett vem du är eller vart du äter.
Det är oerhört viktigt att personalen mår bra, därförfår du i denna tjänsten även gymkort samt tillgång till bad.
Tjänstenär en tillsvidare heltidsanställning med 6 månaders provanställning och med start omgående eller enligt överenskommet.

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Mer information om tjänsten kommer att delges under rekryteringsprocessen. Visa mindre

Dina arbetsuppgifter
Nu förstärker vi vårt starka team med ytterligare en kock till restaurang Nivå. Vi jobbar med lokala råvaror utefter säsong och allt vi lagar gör vi från grunden. Du kommer att få göra allt ifrån tillagning av våran lunch på vardagar och konferenser samt event. Du kommer även få vara med att planera, organisera, lägga beställningar, sätta menyer och kvalitetssäkra.
Dina arbetstider kommer att variera från dagtid, kvällar och helger. Större delen av din arbetstid är förlagd på dagtid.

Om dig
Du trivs med att arbeta med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster.
Erfarenhet från flerårigt köksarbete är högt meriterande.

Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid kan förekomma. Tillträde snarast.

Arbetsplats
Nivå, Jönköping

Om verksamheten
Nivå ligger i Nya Science Park Towers. Här serverar vi varje vardag dagens lunch. Utöver detta så har vi event och konferenser.


Kontaktinformation:
Alex Perkins
[email protected] Visa mindre

Jobbify är en jobbplattform för vassa kandidater.
För kunds räkning har vi publicerat denna annons, vill du komma i kontakt med den slutgiltiga arbetsgivaren kan du klicka dig vidare till annonsen:

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, laga god mat och utveckla platser.

Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
???? Laga mat
???? Driva utveckling
???? Driva team
???? Menyplanering
??????? Logistik ????
???? Konceptuella färdigheter
????Schema och bemanning



DU HÄR FÅR DU
Trygghet i din anställning
Friskvårdsbidrag
Ett hållbart schema
Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??

Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare.

People, Planet och Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet.

Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Vi har fått i uppdrag av FC Gruppen att rekrytera Köksmästaretill deras verksamhet i Jönköping!
FC Gruppen är ett Jönköpingbaserat familjeföretag verksamt inom catering, event, produktion, konferenser och restauranger. Företaget grundades 1993 med idén att servera gästen allt från halva ostfrallor till helkoncept.
FC Gruppen är ett av Sveriges största cateringföretag och utför ca. 4 000 uppdrag åt privatkunder och företag varje år. FC Gruppen är en heltäckande partner inom catering och event.
Vem är du?
Du är en ambitiös och driven köksmästare med 2-4 års tidigare erfarenhet i bagaget.Du tar mycket eget ansvar, har god planeringsförmåga och övergripande kunskaper inom administration.

Du är en naturlig ledare som älskar att inspirera och motivera dina kollegor. Du trivs med att vara flexibel i ditt arbete då varje dag kan se olika ut med olika stora och små uppdrag.
Du vill utvecklas och är redo för att ta nästa steg i karriären. Vi ser att du har ett brinnande intresse för mötet med människor och besitter stort kunnande i allt från luncher till finare tre rätters måltider.
Meriterande är om du har tidigarekunskaper och erfarenhet inom À la carte.
Vad förväntas av dig?
Helhetsansvar för personal inom ditt område såsom schemaläggning, personalkostnader mm
Ansvarig för råvarukostnader och svinnhantering
God kunskap inom egenkontroll och hygien
Upplärning vid nyanställning av nya medarbetare
Utveckla & driva verksamheten framåt tillsammans med andra driftansvariga i företaget
Faktureringsansvar, internt och externt
Van att samarbeta och förstå värdet av att delegera
Operativ ledare med kvalitétsansvar
Ansvarig för att utsatt budget efterföljs enligt ramar från arbetsgivaren


Vad får du?
FC Gruppen erbjuder en härlig arbetsplats där du får möjlighet att utveckla och utvecklas både som köksmästare och ledare. Att jobba på FC gruppen är lärorikt och spännande, den ena dagen här är verkligen inte den andra lik!
Du får en bra arbetsplats med högt i tak som strävar efter att alltid leverera den bästa upplevelsen till sina gäster oavsett vem du är eller vart du äter.
Det är oerhört viktigt att personalen mår bra, därförfår du i denna tjänsten även gymkort samt tillgång till bad.
Tjänstenär en tillsvidare heltidsanställning med 6 månaders provanställning och med start omgående eller enligt överenskommet.

Känner du att detta rollen just för dig? Då ser vi fram emot att få läsa din ansökan!
Mer information om tjänsten kommer att delges under rekryteringsprocessen. Visa mindre

Om oss:
Fabriken är en etablerad livsstilsbutik på Atollen i centrala Jönköping som erbjuder en unik kombination av mode och hemartiklar. Vi har funnits i snart 11 år och vi erbjuder våra kunder en varm och inbjudande atmosfär.


Under hösten 2024 kommer vi utöka och dubblera vår yta. Vi kommer addera en ny café- och lättare restaurangavdelning, och med detta kan vi kombinera det bästa av två världar – shopping och fika !
Målet är att erbjuda en unik och minnesvärd upplevelse där kunderna kan utforska vår noggrant utvalda sortiment och sen också njuta av en god kopp kaffe, fika eller en bit mat.
Vi vill skapa en destination och samlingsplats som man som Jönköpingsbo är stolt att visa upp.


Därför söker vi nu en engagerad och erfaren person som kan leda denna satsning.


Arbetsbeskrivning:
Som ansvarig för vår nya café- och lättare restaurangavdelning kommer du att spela en nyckelroll i att forma och driva verksamheten. Din viktigaste uppgift blir att säkerställa att våra gäster får en fantastisk upplevelse varje gång de besöker oss.
Dina huvudsakliga ansvarsområden inkluderar:


• Planering och implementering av meny och koncept.
• Leda och motivera personalen för att leverera högsta nivå av kundservice.
• Säkerställa att caféet och restaurangen uppfyller alla hälso- och säkerhetsföreskrifter.
• Hantera lager och beställningar för att säkerställa effektiv drift.
• Rekrytering, utbildning och ledning av personal.
• Daglig drift och kvalitetskontroll.
• Säkerställa hög kundservice och gästupplevelse.
• Ansvar och uppföljning av försäljningssiffror och budgetar.
• Marknadsföra verksamheten genom sociala medier och andra kanaler
• Skapa en positiv arbetsmiljö och främja samarbete inom teamet.


Kvalifikationer:


• Erfarenhet av att driva eller leda café- eller restaurangverksamhet.
• Stark ledarskaps- och organisationsförmåga.
• God kommunikationsförmåga och en serviceinriktad inställning.
• Förmåga att arbeta självständigt och ta egna initiativ.
• Flexibilitet och vilja att arbeta varierande arbetstider, inklusive helger.
• Kunskap om hygien och säkerhetsföreskrifter inom livsmedelshantering.
• Passion/kreativitet för mat och dryck samt en vilja att skapa minnesvärda gästupplevelser.


Personliga egenskaper:


• Serviceminded och kundfokuserad.
• Flexibel och lösningsorienterad.
• God samarbetsförmåga och positiv attityd.
• Organiserad och noggrann.






Vad vi erbjuder:


• En spännande möjlighet att vara med från start i en ny och dynamisk del av vår verksamhet.
• Möjlighet till personlig och professionell utveckling.
• Möjlighet att påverka och utveckla verksamheten.
• Ett stöttande och inspirerande arbetsklimat.
• En chans att vara en del av ett engagerat och passionerat team.


Ansökan:
Om du är intresserad av att vara en del av vårt team och bidra till att skapa en fantastisk matupplevelse i vår butik, skicka din ansökan med CV och personligt brev till [email protected] senast 31 maj 2024. Märk mejlet ”ansökan ansvarig café/restaurang”


Vi ser fram emot att höra från dig!


Kontakt:
För frågor om tjänsten, vänligen kontakta Madeleine på [email protected] Visa mindre

Dina arbetsuppgifter
Nu förstärker vi vårt starka team med ytterligare en kock till vår verksamhet på restaurang spira. Vi jobbar med lokala råvaror utefter säsong och allt vi lagar gör vi från grunden. Du kommer att få göra allt ifrån tillagning av våran lunch på vardagar, våran brunchbuffé på söndagar, föreställningar, konferenser samt event. Du kommer även få vara med att planera, organisera, lägga beställningar, sätta menyer och kvalitetssäkra. Dina arbetstider kommer att variera från dagtid, kvällar och helger. Större delen av din arbetstid är förlagd på dagtid.

Om dig
Du trivs med att arbeta i ett högt tempo tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster.
Erfarenhet från flerårigt köksarbete är högt meriterande.

Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid kan förekomma. Tillträde snarast.

Arbetsplats
Restaurang spira, Jönköping

Om verksamheten
Restaurang spira ligger i kulturhuset spira och är en del av FC Gruppen. Här serverar vi varje vardag dagens lunch och på söndagar vår stora brunchbuffé. Utöver detta så har vi event, konferenser och föreställningar.
FC Gruppen är ett företag i Jönköping som idag driver 5 restauranger, ett konferenscenter, cateringsverksamhet, eventverksamhet, produktionsbolag och bryggeri.

Kontaktinformation:
Alex Perkins
[email protected] Visa mindre

Är du ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, flera verksamheter och hitta synergier för effektivisering.

Är du personer som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

Spontanansökan med oss redan idag

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utveckling.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
Laga mat
Driva utveckling
Driva team
Menyplanering
??? Logistik ????
Konceptuella färdigheter
Schema och bemanning

DU HÄR FÅR DU
Trygghet i din anställning
Friskvårdsbidrag
Ett hållbart schema
Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??

Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare.

People, Planet och Profit.
Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet.

Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Ansvarsfull, kreativ och har gästen i fokus. Din förmåga är att driva medarbetare, flera verksamheter och hitta synergier för effektivisering.

Är du personen som sätter ledarskap och andra människor i centrum med ditt engagemang, närvaro och medvetenhet. Då ska du läsa vidare.

Spontanansökan med oss redan idag

ROLLEN
Som köksmästare ser du till att leda den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utvecklingen.

DET HÄR ÄR DU BRA PÅ
Laga mat
Driva utveckling
Driva team
Menyplanering
??? Logisitk
Kreativ
Konceptuella färdigheter
Schema och bemanningsplanering
? Duktig på kommunikation
Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor

DET HÄR FÅR DU ????
- Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb
- Trygghet i din anställning
- Friskvårdsbidrag
- Ett hållbart schema
- Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster
- Pension osv.

DET HÄR FÅR VI ?
- Är duktig på att driva andra människor
- Noggrann
- Coachande Ledarskap
- Hungrig på nya utmaningar

VID FRÅGOR
Magnus Olsson
[email protected]

OM PROGRESSIO ??
Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra partners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom besöksnäringen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden.

Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess former. People, Planet and Profit.

Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa ???????? Visa mindre

Söker en kock som älskar o laga mat.Ett mindre kök där vi arbetar nära varandra,man ska vara noggrann o kunna sammarbeta.Vi driver en liten säsongs resturang på sommaren ,stor del består av catering med stort fokus på bröllop hela sommaren .Känns detta intressant välkommen o höra av dig till Hanna’s kök Gränna ab. Visa mindre

Vi har stor passion och kärlek för god mat! Vi arbetar med noga utvalda råvaror från lokala producenter. Våra ledord är att vi med kunskap, kvalitet och positiv attityd skapar rätt förutsättningar för att ge våra kunder bästa möjliga upplevelse. För oss är det vårt personliga möte med kunden det vi värdesätter högst, vi söker dig som vill vara med och skapa en upplevelse ut över det vanliga för våra kunder.
Du som söker:
har ett passionerat intresse för mat/kött
är noggrann och ordningssam och trivs med att jobba i ett öppet kök.
är serviceinriktad
har erfarenhet av a´la carte
erfarenhet av att ledarskap i kök
kan arbeta självständigt och i team för att nå egna och företagets mål
vill vara med och skapa matglädje som våra gäster kommer ihåg



Arbetstiderna är flexibla och både vardagar, helger och kvällar. Visa mindre

Nu söker vi ytterliggare en erfaren och passionerad Sous Chef till hösten på Elite Stora Hotellet i Jönköping och The Bishops Arms Jönköping. Vi är en arena för utveckling och brinner för att skapa matupplevelser utöver det vanliga.

Elite Stora Hotellet i Jönköping är en av stadens vackraste byggnader med sina 167 rum, 12 konferenslokaler, 2 restauranger inklusive the Bishops Arms och grandiosa Spegelsalen. Med en stark lokal närvaro och flertalet lyckade samarbeten, event och arrangemang under åren är vi ett utvecklande och nytänkande verksamhet.

Som Sous Chef är du tillsammans med dina kollegor ansvarig för köksverksamheten under ledningen av vår Köksmästare. För att lyckas i denna roll behöver du vara en trygg och erfaren ledare. En ledare som har en förmåga att få med sig gruppen, involvera sina medarbetare, utveckla dem, delegera och skapa en trivsam arbetsmiljö för det fantastiska gäng vi har på plats. Då verksamheten är stor och innefattar många delar är det helt avgörande att du är en god kommunikatör och visar vägen framåt. Noggrannhet, framförhållning och att ha en bra organisation med tydliga rutiner kommer leda till din framgång. Känner du igen dig i detta, sök redan idag och var med på vår resa framåt!

Sous Chef med team är nyckelpersoner i vår verksamhet. Du är ansvarig för att leverera mat till The Bishops Arms, Restaurang Le Trottoir och festvåningen tillhörande Spegelsalen med allt från konferensfika, lunch, middagar, event, catering och personalmat.

Du har erfarenhet som Sous chef eller ansvarstagande kock och brinner för gastronomi. Elite Stora Hotellet i Jönköping är ett 4stjärnigt hotell och det är den klassen som förväntas i våra leveranser på konferensfika, luncher, middagar och Ala carte. The Bishops Arms är en blandning av restaurang och bar där fokus ligger på hantverksmässigt och noga utvald mat och dryck för alla smaker. En plats för dig som gillar god mat och dryck i en gedigen och avslappnad brittisk pubmiljö.

På Elite Hotels och Bishops Arms tror vi på frihet under ansvar, du kommer som Sous Chef friheten att vara med och forma, påverka och bidra till kökets- och restaurangernas utveckling. Du arbetar nära vår Köksmästare, Restaurangchef och Sommelier.

Mer om rollen:

- Daglig drift och ledning av verksamheten

- Schemaläggning, effektiv och kvalitativ bemanning för högsta serviceleverans och daglig uppföljning i bemanningssystemet Timeplan.

- Arbeta mot budgetmålen och nyckeltalen (effektivitet med timmar och kostnader) och prognostisera löpande hur verksamheten ligger till.

- Upprätta rutiner för de olika delarna inom köket och disken.

- Skapa menyer och komma med kreativa idéer för att öka intäkter och sänka kostnader.

- Beställningar och kontroll på eget lager.

- Lokalernas miljö och hygien, skapa trivselfaktor och gör dem användarvänliga. Högt fokus

Vi erbjuder:

- Ett härligt nytänkande team som redan är på plats när du börjar, vi har både en Köksmästare, Restaurangchef, Sommelier, festvåningsansvarig, servitörer, kockar och diskare. Ditt uppdrag blir att förvalta, utveckla, sätta rutiner och skapa en vinnarkultur.

- Kollektivavtal

- Friskvård

- Rabatterade priser på Elite Hotels

- Frihet under ansvar

- Utveckling och utbildningar

Praktikaliteter:

-
Arbetstider: Varierande, kvällar förekommer

-
Omfattning: Enligt överenskommelse

-
Start: Enligt överenskommelse

-
Lön: Enligt överenskommelse

-
För frågor om tjänsten kontakta: Nisse Svensson, [email protected] eller 0735927097

-
Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!

Vi ser framemot att höra från dig! Visa mindre

Sökes en kebab/ kolgrillmästare som kan göra kebab utan några svårigheter och tillhörande uppgifter såsom sätta på spett och grilla fint. Erfarenhet är ett krav då det är ett svårt jobb som man måste ha kunskap inom.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till FC Gruppen - Jönköping

Vem är du?

Är du en erfaren kökschef som söker nya utmaningar och vill leverera kvalitet och oförglömliga gästupplevelser till Jönköpings nya mötesplats - Science Park Towers?

Du kommer vara delaktig i att skapa nya koncept, upplevelser och menyer samt bygga en köksorganistation från grunden.

Som kökschef drivs du utav att leda och utveckla ditt team att framgångsrikt uppnå resultat och överträffa gästers förväntningar.

Om Science Park Towers - Jönköping

FC Gruppen kommer i Science Park Towers driva events, kongresser och restaurangverksamhet.

En helt unik möteslokal, mitt i centrala Jönköping, för upp till 700 personer

- Event

- Konferenser

- Kongresser

- Middagar

- Föreläsningar

- Hybridevent

Science Park Towers kommer att bestå av 4 torn i olika höjder, fördelat på 13 000 kvadratmeter. För mer information kring Science Park Towers se länken nedan

https://fcgruppen.se/science-park-towers/

Start: Maj - Juni 2023 / Enligt överenskommelse

Lön: Individuell Lönesättning

Rekryteringen sker i samarbete med Restaurangsupport / appCruit
har du frågor eller funderingar kring tjänsten skicka till - [email protected] Visa mindre

Souschef och kock sökes till vår nya restaurang NIVÅ i Science Park Towers.
NIVÅ kommer att ligga på entréplan mitt i hjärtat av Science Park Towers. Den bjuder på en avslappnad miljö och är flexibel nog att kunna användas för flera grupper och event. Här ska det kännas lika naturligt att avverka en arbetsstund som att avnjuta en lunch i gott sällskap. Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till FC Gruppen - Jönköping

Vem är du?

Är du en erfaren kökschef som söker nya utmaningar och vill leverera kvalitet och oförglömliga gästupplevelser till Jönköpings nya mötesplats - Science Park Towers?

Du kommer vara delaktig i att skapa nya koncept, upplevelser och menyer samt bygga en köksorganistation från grunden.

Som kökschef drivs du utav att leda och utveckla ditt team att framgångsrikt uppnå resultat och överträffa gästers förväntningar.

Om Science Park Towers - Jönköping

FC Gruppen kommer i Science Park Towers driva events, kongresser och restaurangverksamhet.

En helt unik möteslokal, mitt i centrala Jönköping, för upp till 700 personer

- Event

- Konferenser

- Kongresser

- Middagar

- Föreläsningar

- Hybridevent

Science Park Towers kommer att bestå av 4 torn i olika höjder, fördelat på 13 000 kvadratmeter. För mer information kring Science Park Towers se länken nedan

https://fcgruppen.se/science-park-towers/

Start: Maj - Juni 2023 / Enligt överenskommelse

Lön: Individuell Lönesättning

Rekryteringen sker i samarbete med Restaurangsupport / appCruit
har du frågor eller funderingar kring tjänsten skicka till - [email protected] Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till FC Gruppen - Jönköping

Vem är du?

Är du en erfaren kökschef som söker nya utmaningar och vill leverera kvalitet och oförglömliga gästupplevelser till Jönköpings nya mötesplats - Science Park Towers?

Du kommer vara delaktig i att skapa nya koncept, upplevelser och menyer samt bygga en köksorganistation från grunden.

Som kökschef drivs du utav att leda och utveckla ditt team att framgångsrikt uppnå resultat och överträffa gästers förväntningar.

Om Science Park Towers - Jönköping

FC Gruppen kommer i Science Park Towers driva events, kongresser och restaurangverksamhet.

En helt unik möteslokal, mitt i centrala Jönköping, för upp till 700 personer

- Event

- Konferenser

- Kongresser

- Middagar

- Föreläsningar

- Hybridevent

Science Park Towers kommer att bestå av 4 torn i olika höjder, fördelat på 13 000 kvadratmeter. För mer information kring Science Park Towers se länken nedan

https://fcgruppen.se/science-park-towers/

Start: Maj - Juni 2023 / Enligt överenskommelse

Lön: Individuell Lönesättning

Rekryteringen sker i samarbete med Restaurangsupport / appCruit
har du frågor eller funderingar kring tjänsten skicka till - [email protected] Visa mindre

Scandic Elmia har ett centralt läge i Jönköping längs med E4:an, nära stadens nöjesliv och attraktioner. På hotellet hittar våra gäster moderna möteslokaler och boende nära Elmiamässan och Rosenlundsbadet. De kan även avnjuta en god middag i vår restaurang.

På Scandic Elmia sluter våra kollegor upp varje dag för att skapa fantastiska upplevelser för våra gäster och är en del av Scandics starka driv med att både bry oss om varandra och vår planet.

Vi söker Sous-chef till hotellet Scandic Elmia.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som Sous-chef är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet.

Som sous-chef har du ansvaret att säkerställa en gästupplevelse i världsklass i våra mat- och dryckesmiljöer. Det innebär att du tillsammans med teamet säkrar en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss är du dessutom modig, prestigelös och står för Scandics värderingar!

Du har relevant utbildning samt tidigare erfarenhet inom servicebranschen. Det är en fördel om du har erfarenhet från att leda andra i en liknande roll. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Det finns goda möjligheter att vidare utveckling genom våra ledarskaps program i Scandic, och här är det bara du själv som sätter gränserna för hur långt du vill gå. Den här tjänsten är för dig som vill ta nästa steg i karriären och vidare.

I tjänsten ingår bland annat:

Leda och fördela arbetet i köket
Förväntas vara i driften
Kontinuerligt ha en dialog med närmaste chef gällande konceptutveckling, menyskrivning, menybyten och utveckling av produkterna
Säkerställa kvalitet och kostnader i köket
Prissättning och portionsstorlekar
Ansvara för att leta upp information för att veta vad som händer i huset
Ansvara för att HACCP efterlevs och följs
Med i ledningsgruppen för F&B
Du är en bra lagspelare och kan både ge och ta feedback

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till FC Gruppen - Jönköping

Vem är du?

Är du en erfaren kökschef som söker nya utmaningar och vill leverera kvalitet och oförglömliga gästupplevelser till Jönköpings nya mötesplats - Science Park Towers?

Du kommer vara delaktig i att skapa nya koncept, upplevelser och menyer samt bygga en köksorganistation från grunden.

Som kökschef drivs du utav att leda och utveckla ditt team att framgångsrikt uppnå resultat och överträffa gästers förväntningar.

Om Science Park Towers - Jönköping

FC Gruppen kommer i Science Park Towers driva events, kongresser och restaurangverksamhet.

En helt unik möteslokal, mitt i centrala Jönköping, för upp till 700 personer

- Event

- Konferenser

- Kongresser

- Middagar

- Föreläsningar

- Hybridevent

Science Park Towers kommer att bestå av 4 torn i olika höjder, fördelat på 13 000 kvadratmeter. För mer information kring Science Park Towers se länken nedan

https://fcgruppen.se/science-park-towers/

Start: Maj - Juni 2023 / Enligt överenskommelse

Lön: Individuell Lönesättning

Rekryteringen sker i samarbete med Restaurangsupport / appCruit
har du frågor eller funderingar kring tjänsten skicka till - [email protected] Visa mindre

Jula Hotell AB består utav Skara Konsthotell, Skara Stadshotell, Gysinge Herrgård samt Gyllene Uttern. Det var i maj 2021 som anrika Gyllene Uttern blev en del av hotellkedjan. En hotellkedja som verkligen är på framfart. Gyllene Uttern består utav hotellrum och stugor med sjöutsikt, en vacker restaurang, kaffestuga samt konferenslokaler.
Till Gyllene Uttern söker vi nu en glad lättsam person med erfarenhet från Besöksnäringen som vill vara med och driva och utveckla detta fantastiska hotell utanför Gränna.
Det här gör Du som Kreativ Gastronom
Du kommer äga den kulinariska helhetsbilden för våra gäster där ditt absoluta fokus är att kvalitetssäkra ditt team och erbjuda genomtänkta menyer till våra gäster. Gyllene Uttern anordnar allt från små återkommande konferenser till stora bröllop och du navigerar enkelt mellan de olika målgrupperna i takt med kostnadskontroll och arbetsglädje.
Du är ytterst ansvarig för gästernas och medarbetarnas kulinariska upplevelse hos oss och till hjälp har du personalen i köket, restaurangen, frukosten och caféet som rapporterar till dig. Tillsammans med dina team tar ni fram attraherande menyer, briljerar med idéer och nytänk kring hållbarhet, prissättning och utmanar de traditionella boxarna.
Som ansvarig chef säkerställer du att samtliga av dina avdelningar är informerade, pålästa och arbetar tätt tillsammans. Du suddar ut gamla linjer och bygger ett team baserat på kunskap, engagemang och glädje.
Rollen som Kreativ Gastronom innebär att du är en viktig deltagare i Ledningsgruppen där vi arbetar proaktivt, strategiskt och med glädje. Vi lyssnar in våra medarbetare och gäster och säkerställer att vi har en jämn och hög servicenivå. Likt många hotell varierar vår beläggning vilket innebär att proaktivitet och lösningsfokus blir avgörande för att möta våra gäster på bästa sätt.
Det här är din bakgrund och dina erfarenheter
Du har en eftergymnasial utbildning inom mat och flerårig dokumenterad erfarenhet från branschen, där du varit aktiv i att komponera delikata och unika menyer samt lett ett serviceteam av högsta expertis.
Du är van att arbeta mot ekonomiskt uppsatta mål, budgetarbete, uppföljning samt mjuka värderingar. Du besitter mycket goda kunskaper i arbetsmiljö och har erfarenhet och förståelse i att arbete under ett varumärke i privat regi.
Att du har goda kunskaper i miljö och hälsa samt arbetsmiljö ser vi som självklart. Att du dessutom är flexibel, samarbetsvillig och nyfiken på nya trender är viktiga komponenter för att du ska trivas hos oss.  Vi ser gärna att du senast kommer från en roll som Köksmästare i ett internationellt storkök. Du är trygg i dig själv, van att arbeta efter kollektivavtal och ser nyttan med att arbeta aktivt med schemaläggning.
Det här är Du som person
För att verkligen komma till din rätta ser vi att du är en karismatisk ledare med goda intentioner och vågar prova nya tillvägagångssätt. Att du är omtänksam, har en genuin känsla för människor och har en utomordentlig kreativ ådra är några av dina styrkor.
Du vågar ta plats, leda, delegera och utmana. Vi ser framför oss att du är en glad och engagerad person som vi hoppas på ska trivas i vårt gäng.
Bra att veta
Tjänsten är på heltid, provanställning 6 mån. Som Gastronomisk kreatör förväntas du att vara där både personal och gästerna är varför arbetstid kan komma att variera. Start och lön enligt överenskommelse.
Så här söker du
Om du känner att du skulle passa för denna glada roll så tveka inte att söka direkt!
Vi håller intervjuer löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen. Frågor om tjänsten besvaras av Hotellchef Caroline Ekberg, via mail: [email protected]
Sista dag för att ansöka omtjänsterna är den 2023.02.28 Visa mindre

Vi söker en sous-chef med erfarenhet av svensk husmankost och ala carte.Vi söker dig som älskar att laga förstklassig mat och vill ge våra gäster en minnesvärld upplevelse. Du ansvarar för varuflödet, hygien och kvalitetssäkring samt kontrollerar och följer upp leveranser/följesedlar och säkrar att det stämmer överens med beställning. Tjänsten är heltid med rullande schema, luncher, kvällar och helger. Ansökan med CV mailas till [email protected] Visa mindre

Välkommen till ProfilHotels Savoy, ProfilHotels. Jönköping City finns precis utanför dörren. Centralstationen ligger fem minuters promenad bort, och du har nära till nöjen, shopping och övrigt utbud i Jönköping. Brasseriet Sofiehof Kök & Bar huserar i hotellet. Med ett stort fokus på närproducerade råvaror, sober inredning i 20-talsstil och en avslappnad service har Sofiehof blivit ett populärt tillhåll för såväl hotellgäster som Jönköpingsbor.\n\n



Vad innebär rollen som Kökschef på Hotel Savoy?

I din roll som Kökschef leder du ett team i köket men är också en del av driften.

Tillsammans med Restaurangchef har du ansvaret för köket inom hotellet. Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som Köksmästare är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. 


Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. (I dag har nuvarande kökschef dagtider) Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss är du dessutom modig, prestigelös och står för Ligulas värderingar! Du har relevant utbildning samt tidigare erfarenhet som kökschef. Det är en fördel om du har erfarenhet från att leda andra i en liknande roll. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift. 

Som kökschef ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt, regler och värderingar. I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, för- och efterkalkylering av alla rätter, uppföljning av satta nyckeltal. Du ingår i Profil Hotel Savoys ledningsgrupp.

Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 45 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom franchiseavtal driver vi även fyra Park Inn by Radisson och ett Radisson Blu. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK. Visa mindre

Jula Hotell AB består utav Skara Konsthotell, Skara Stadshotell, Gysinge Herrgård samt Gyllene Uttern. Det var i maj 2021 som anrika Gyllene Uttern blev en del av hotellkedjan. En hotellkedja som verkligen är på framfart. Gyllene Uttern består utav hotellrum med sjöutsikt, en vacker restaurang, kaffestuga samt konferenslokaler. 
Till Gyllene Uttern söker vi nu en Souschef som vill vara med och driva och utveckla detta fantastiska hotell utanför Gränna. 

Det här gör man som Sous Chef hos oss
Som Souschef är din uppgift att skapa unika smakupplevelser för våra gäster. Du arbetar med lunch, à la Carte och större bokningar. Du är van att arbeta i en snabb miljö med hög service. Tillsammans i köket skapar ni inte bara utsökt måltider, ni har även roligt och bjuder på er själva. Du kommer att arbeta med allt från ordinarie drift till stora event som bröllop och fester för hundratals personer i en sittning.
Du kommer leda och fördela arbetet och vara Köksmästarens högra hand. Du är van att delegera och prioritera. För att lyckas i rollen krävs det att du är van att arbeta proaktivt och är snabb på att ställa om och komma med lösningar på plats. Brinner du dessutom lite extra för vegansk mat eller har extra kunskap om allergimat är det en bonus.

Det här är du som person, din bakgrund och dina erfarenheter
Vi söker dig arbetat i ett storkök ett par år,  har ett stort intresse och tidigare dokumenterad erfarenhet från liknande positioner. Du är kunnig inom miljö och hälsa och har gått HACCP-utbilding. Du har ett högt engagemang och en bra kommunikationsförmåga. 
Du trivs med att ta ansvar, är självgående i ditt arbete och är inte rädd för att rycka in där du behövs mest för stunden. Du arbetar strukturerat och organiserat samtidigt som du har en förmåga att arbeta bra under press i ett högt tempo. Vidare sätter du ett lika stort värde i ditt bemötande mot gästen som mot dina kollegor.
Du har flytande kunskaper i svenska och engelska. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Bra att veta
Tjänsten är tillsvidareanställningar på heltid och deltid med 6 månaders provanställning. Som medarbetare i vårt kök arbetar du varierande arbetstider på både dagtid, kvällar och helger. Start pch lön enligt överenskommelse.  

Så här söker du
Vi håller intervjuer löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen. Frågor om tjänsterna besvaras av Köksmästare Ola Eneroth via mail: [email protected] Visa mindre

Souschef i kallköket till FC Gruppen, Jönköping
Anställningsform: Heltid, tillsvidare
Sök jobbet senast: 2022-07-31
Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med ytterligare en Souschef i kallköket till vår verksamhet på Elmia. Du har ett stort intresse för matlagning och van vid ett högt tempo. Vi jobbar både med lunchservering och catering under dagtid där vi lagar all mat från grunden både till vår lunchrestaurang, mässor och till catering.
Under kvällar och helger har vi även kundevent och cateringleveranser där köket på Elmia ansvarar för att leverera mat med god kvalitét. Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första rum. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga.

Om dig
Du trivs du att arbeta i högt tempo tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster. Gymnasial utbildning och erfarenhet av arbete i kök är ett krav.

Övrigt

Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid kan förekomma. Tillträde snarast.

Arbetsplats
Elmia, Jönköping

Om verksamheten
Elmia är en del av FC Gruppen som är ett företag i Jönköping som idag driver 5 restauranger, ett konferenscenter, cateringsverksamhet, eventverksamhet.
Restaurang Elmia serverar dagens lunch samt middagar vid beställningar. Köket på Elmia är ett stort produktionskök där cateringverksamheten i företaget har sitt hjärta.

Kontaktinformation:
Mikael Eriksson
[email protected]
070-8305415


SÖK JOBBET SENAST DEN 31/07 2022
Intervjuer sker löpande Visa mindre

Nu söker vi erfarna och passionerade Sous Chefs för en ny och spännande gastronomisk resa på Elite Stora Hotellet i Jönköping. Vi är en arena för utveckling och brinner för att skapa matupplevelser utöver det vanliga och kommer till hösten initiera många spännande gastronomiska projekt.

Elite Stora Hotellet i Jönköping är en av stadens vackraste byggnader med sina 167 rum, 12 konferenslokaler, 2 restauranger och grandiosa Spegelsalen. Med en stark lokal närvaro och flertalet lyckade samarbeten, event och arrangemang under åren är vi ett utvecklande och nytänkande verksamhet.

Som Sous Chef är du tillsammans med dina kollegor ansvarig för köksverksamheten under ledningen av vår Kreativa ledare inom gastronomi. För att lyckas i denna roll behöver du vara en trygg och erfaren ledare. En ledare som har en förmåga att få med sig gruppen, involvera sina medarbetare, utveckla dem, delegera och skapa en trivsam arbetsmiljö för det fantastiska gäng vi har på plats. Då verksamheten är stor och innefattar många delar är det helt avgörande att du är en god kommunikatör och visar vägen framåt. Noggrannhet, framförhållning och att ha en bra organisation med tydliga rutiner kommer leda till din framgång. Känner du igen dig i detta, sök redan idag och var med på vår resa framåt!

Sous Chef med team är nyckelpersoner i vår verksamhet. Ni ansvariga för att levererar mat till vår Restaurang Le Trottoir och festvåningen tillhörande Spegelsalen med allt från konferensfika, lunch, middagar, event, catering och personalmat.

Du har erfarenhet som Sous chef eller ansvarstagande kock och brinner för gastronomi. Elite Stora Hotellet i Jönköping är ett 4 stjärnigt hotell och det är den klassen som förväntas i våra leveranser på konferensfika, luncher, middagar och Ala carte.

På Elite Hotels tror vi på frihet under ansvar, du kommer som Sous Chef friheten att vara med och forma, påverka och bidra till kökets- och restaurangernas utveckling. Du arbetar nära vår Kreativa ledare inom gastronomi, vår Restaurangchef och Sommelier.

Mer om rollen:

- Daglig kontroll på mail, vad vi har på böckerna för att kunna planera din verksamhet, beställningar, fakturor. Månadsbokslut och inventering.

- Schemaläggning, effektiv och kvalitativ bemanning för högsta serviceleverans och daglig uppföljning i bemanningssystemet Timeplan.

- Arbeta mot budgetmålen och nyckeltalen (effektivitet med timmar och kostnader) och prognostisera löpande hur verksamheten ligger till.

- Upprätta rutiner för de olika delarna inom köket och disken.

- Skapa menyer för A´la carte och konferens, komma med kreativa idéer för att öka intäkter och sänka kostnader.

- Beställningar och kontroll på eget lager.

- Lokalernas miljö och hygien, skapa trivselfaktor och gör dem användarvänliga. Högt fokus

Vi erbjuder:

- Möjligheten att vara med på vår nya gastronomiska resan
- Ett härligt nytänkande team som redan är på plats när du börjar, vi har både en Kreativ Ledare, Restaurangchef, Sommelier, festvåningsansvarig, servitörer, kockar och diskare. Ditt uppdrag blir att förvalta, utveckla, sätta rutiner och skapa en vinnarkultur.
- Kollektivavtal
- Friskvård
- Tjänstepension
- Rabatterade priser på Elite Hotels
- Frihet under ansvar
- Utveckling och utbildningar


Praktikaliteter:

- Arbetstider: Varierande, kvällar förekommer
- Omfattning: Enligt överenskommelse
- Start: Enligt överenskommelse,
- Lön: Enligt överenskommelse
- För frågor om tjänsten kontakta: Gustav Kalogirou 0735267124
- Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!


Vi ser framemot att höra från dig! Visa mindre

Är du vår nya Co-Pilot?

Den första september slår vi äntligen upp dörrarna till Quality Hotel Match - Jönköpings nya mötesplats. Nu letar vi efter härliga drivna personer, som har nära till skratt, gillar att ha kul på jobbet och vill vara med att sätta Jönköping på kartan, helt enkelt the perfect match!

Quality Hotel Match har 229 rum, 10 mötesrum, gym, relaxavdelning och en restaurang med nya gastronomiska smaker! Vi är ett lekfullt hotell där vi bjuder alla våra konferensgäster på mjukglass och popcorn och har i våra Q-zones roliga aktiviteter som shuffleboards!

Nu söker vi en erfaren och trygg ledare till till vår Food & Beverage-avdelning på Quality Hotel Match - är du den vi söker?

Vi söker en co-pilot till vår Hotelldirektör (HD). Du kommer rapporterar direkt till hen och kommer vara en del av hotellets ledningsgrupp. Självklart månar du om att hotellet och teamet når sina mål och resultat.

Vi ser att du är en bra ledare och förebild för ditt blivande team. Du brinner för att se ditt team växa och få dem att leverera gästupplevelser utöver det vanliga. Du ser inga problem i att arbeta i drift tillsammans med ditt team när det peakar som mest, dag som kväll, vardag eller helg.

Vi letar efter vår framtida co- pilot som vill va med och sätta den nya A La Carte-restaurangen på kartan till våra gäster men också till våra närmaste grannar. När jag säger COGS %, personalkostnader, NPS och eNPS då jublar du. Kan du även PMI/TimePlan med flera är det extra bra. Jag ser att du har erfarenhet sen tidigare inom F&B drift och förstår synergierna mellan.

Vad innebär din roll?

Ditt arbete kommer innebära att du aktivt arbetar med målstyrning, prognoser, schemaläggning och har resultatansvar för din avdelning där du också har personalansvar. Du är bra på att skapa goda förutsättningar för dina medarbetare att växa och ha roligt på jobbet – varje dag. Sist men inte minst kommer du även assistera och koordinera uppgifter och projekt som HD behöver din hjälp med.

Vem är du?

• Du är en äkta, handlingskraftig och trygg ledare med god självinsikt och högt driv
• Du har positiv energi som smittar av sig och inspirerar andra
• Du brinner för att utveckla och coacha dina medarbetare
• Du tycker om att vara närvarande bland såväl gäster som personal
• Du har service i ditt DNA
• Som ledare leder du genom att vara ett föredöme och visar att det går att åstadkomma resultat med små medel
• Du är en bra lyssnare och skapar förtroende både i och utanför organisationen
• Du har idag en ledande befattning, gärna inom någon servicerelaterade bransch
• Du har goda sälj-, affärsmässiga och ekonomiska resultat i bagaget
• Du har goda ekonomiska kunskaper
• Du har hög kommunikativ förmåga och du behärskar engelska i tal och skrift
• Du älskar och är kunnig inom mat och dryck
• Du gillar popcorn och/eller mjukglass

Är du rätt person för jobbet? Sök innan sista ansökningsdag. Tjänsten är på 100% och en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse.

Quality Hotel- Hotels for meetings that matter

Hotellet tillhör familjen Quality Hotel som är en av Nordens största hotellkedjor med över 60 hotell i Sverige, Norge och Danmark. Quality Hotel tillhör i sin tur Nordic Choice Hotels tillsammans med hotellkedjorna Clarion Hotel, Collection Hotel och Comfort Hotel.

Vill du vara med på resan att skapa Jönköpings självklara mötesplats för familjer, företag och smakupplevelser samt bli en del av ett fantastiskt team?

Skicka din ansökan senast 21 mars.

Quality Hotel Match ser fram emot ditt svar. Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till

FC Gruppen i Jönköping

FC Gruppen är ett Jönköpingsbaserat familjeföretag verksamt inom catering, event, konferenser och restauranger. FC Gruppen startade 1993 med en tanke om att servera gästen allt från halva ostfrallor till fullständiga koncept.

FC Gruppen är ett av Sveriges största cateringföretag och genomför varje år ca 4000 uppdrag, alltifrån frukostfrallor till dagens lunch och stora banketter.



Om dig

Som kökchef hos vår kund så trivs du med att jobba i ett högt tempo tillsammans med dina kollegor. Du har en passion för mat och brinner för att skapa matupplevelser för gästerna. Som person är du målmedveten och effektiv, samtidigt är du noggrann och tycker om att ta egna initiativ.

Om jobbet

Arbetet som kökschef hos vår kund innebär bland annat menyplanering, råvarukalkylering och personalplanering. Du ser det som naturligt att vara delaktig i köket och du leder och ansvarar för den dagliga driften.

Relevant gymnasial utbildning är ett krav och har du tidigare jobbat som kökschef så ser vi det som meriterande.

- Placeringsort: Jönköping
- Anställningsform: Heltid, tillsvidare med tillträde snarast.
- Anställningsvillkor: arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, även helger och kvällstid kan förekomma.
- Intervjuer sker löpande.


Frågor om tjänsten

Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta Restaurangsupport i Skandinavien AB på [email protected].

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Vi söker personal till vår cafe/konditori branch (Chilli Milli kafe & koditori)
Vi arbetar med tillagning/ försäljning /servering av Pakistanska/indiska sötsaker . vi behöver vem kan baka Pakistanska/indiska sötsaker så möjligt så snart .
För mera info kontakta via mail . Visa mindre

Restaurangsupport i Skandinavien AB rekryterar kökschef till

FC Gruppen i Jönköping

FC Gruppen är ett Jönköpingsbaserat familjeföretag verksamt inom catering, event, konferenser och restauranger. FC Gruppen startade 1993 med en tanke om att servera gästen allt från halva ostfrallor till fullständiga koncept.

FC Gruppen är ett av Sveriges största cateringföretag och genomför varje år ca 4000 uppdrag, alltifrån frukostfrallor till dagens lunch och stora banketter.



Om dig

Som kökchef hos vår kund så trivs du med att jobba i ett högt tempo tillsammans med dina kollegor. Du har en passion för mat och brinner för att skapa matupplevelser för gästerna. Som person är du målmedveten och effektiv, samtidigt är du noggrann och tycker om att ta egna initiativ.

Om jobbet

Arbetet som kökschef hos vår kund innebär bland annat menyplanering, råvarukalkylering och personalplanering. Du ser det som naturligt att vara delaktig i köket och du leder och ansvarar för den dagliga driften.

Relevant gymnasial utbildning är ett krav och har du tidigare jobbat som kökschef så ser vi det som meriterande.

- Placeringsort: Jönköping
- Anställningsform: Heltid, tillsvidare med tillträde snarast.
- Anställningsvillkor: arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, även helger och kvällstid kan förekomma.
- Intervjuer sker löpande.


Frågor om tjänsten

Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta Restaurangsupport i Skandinavien AB på [email protected].

Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Nu söker vi på Icha Mochi i jönköping nya medarbetare. Är du en person som tar för sig, är glad och stresstålig, då ska du söka till oss. vi söker nu en sushikock. Mycket erfarenhet är ett stort plus!
Krav är att du ska vara flexibel och jobba varierande arbetstider.
Vill du veta mer om tjänsten?
skicka din ansökan till:
Mail: [email protected] (bifoga ett CV, foto och ett personligt brev)
telefon: 0765 59 36 49 Visa mindre

Vi söker nu familjemedlem till Sushi036, sushikock med känsla och erfarenhet inom sushivärlden.
Sushi036 är nytänk inom sushi, vi försöker skapa en street känsla med touch av Skandinavien. Med en unik inredning, härlig atmosfär och toppservice så vet vi att kunden kommer få en komplett upplevelse i vår restaurang.
Känner du dig träffad? Tveka inte att söka!
Vi på Sushi036 garanterar att du kommer att trivas och bli en i familjen.
Dina arbetsuppgifter kommer att innebära: * Förberedelser i köket
* Koka soppa
* Koka sushiris
* Skära fisk och förbereda
* Skära grönsaker och förbereda
* Göra sushi
* Städa och hålla ordning och reda
Vi har öppet mellan klockan 16-21 tisdag till söndag.


OBS!! VI SÖKER ÄNDAST DIG SOM HAR ERFARENHET INOM SUSHI!! Dvs inga bilmekaniker eller elektriker etc...... Visa mindre

Kökschef till FC Gruppen, Jönköping
Anställningsform: Heltid, tillsvidare
Sök jobbet senast: 2021-07-31
Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med ytterligare en kökschef till vår verksamhet. Du har ett stort intresse för matlagning och van vid ett högt tempo. Vi jobbar både med lunchservering och catering under dagtid där vi lagar all mat från grunden både till våra lunchrestauranger, mässor och till catering.
Under kvällar och helger har vi även kundevent och cateringleveranser där köket ansvarar för att leverera mat med god kvalitét.
Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första rum. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga.
Du ska ha erfarenhet av menyplanering, råvarukalkylering samt personalplanering.
Om dig
Du trivs med att arbeta i ett högt tempo tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster. Relevant gymnasial utbildning är ett krav.
Flerårig erfarenhet från köksarbete är högt meriterande.
Övrigt
Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid kan förekomma. Tillträde snarast.
Arbetsplats
FC Gruppen, Jönköping
Om verksamheten
FC Gruppen är ett företag i Jönköping som idag driver 5 restauranger, ett konferenscenter, cateringsverksamhet, eventverksamhet, produktionsbolag och bryggeri.
Kontaktinformation:
Mikael Eriksson
[email protected]
070-8305415
Alexander Perkins
[email protected]
076-0384654
SÖK JOBBET SENAST DEN 31/07 2021 Visa mindre

Vi är ett nystartad restaurang "Crepe L'U" och vi kommer att servera olika crepes till våra gäster, samt dryck och lunch. På Crepe LU lagar vi allt från grunden här på plats och med de bästa råvarorna. Vi ser fram emot din ansökan.
Vi söker dig som är: Effektiv, egendriven, med vilja att växa med oss.
Requirement for the chef position:
A chef needs to:
- be fluent in English and Swedish
- be responsible
- be creative
- be positive
- be flexible
- be organised
- be fast
- be able to handle stress
- have a good memory
- have knowledge in making food
- have passion for cooking
- be able to do several tasks simultaneously
- have good communication skills.
Duties:
cook orders following the instructions
prepare all the necessary ingredients for the whole day
inventory management
control the quality of the food and ingredients
clean working place during the day and at the end of the day.
always check if there are damaged plates
listen and improve Visa mindre

Sökes en grillmästare som har erfarenhet inom kolgrill och mellanöstern maträtter.
Kunna prata bra svenska och förstå. Kassavana är meriterande.
Bra om du har tillgång till bil. Visa mindre

Nu söker vi på Icha Mochi i jönköping nya medarbetare. Är du en person som tar för sig, är glad och stresstålig, då ska du söka till oss. vi söker nu en sushikock. Mycket erfarenhet är ett stort plus!
Krav är att du ska vara flexibel och jobba varierande arbetstider.
Vill du veta mer om tjänsten?
skicka din ansökan till:
Mail: [email protected] (bifoga ett CV, foto och ett personligt brev)
telefon: 0765 59 36 49 Visa mindre

KÖKSCHEF BRÖDERNAS JÖNKÖPING
Dina ansvarsområden som köksmästare inom Brödernas:

Att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard.

Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.

Att ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt att de följs.

Att alltid tillhandahålla medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.

Skapa utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde inom din enhet samt se till att dessa följs av medarbetarna. Personalansvar inom kök, attest av lön & att personal arbetar efter satt schema.

Ansvar för inköp och organisation.

Att närvara varje vecka på restaurangens ledningsmöten & vara väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.

Konceptutveckling · Att följa skrivna avtal gällande inköp av varor och hålla sig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.

Fakturaansvar för mat, disk & städ.

Introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem Visa mindre

Vi söker nu familjemedlem till Sushi036, sushikock med känsla och erfarenhet inom sushivärlden.
Sushi036 är nytänk inom sushi, vi försöker skapa en street känsla med touch av Skandinavien. Med en unik inredning, härlig atmosfär och toppservice så vet vi att kunden kommer få en komplett upplevelse i vår restaurang.
Känner du dig träffad? Tveka inte att söka!
Vi på Sushi036 garanterar att du kommer att trivas och bli en i familjen.
Dina arbetsuppgifter kommer att innebära: * Förberedelser i köket
* Koka soppa
* Koka sushiris
* Skära fisk och förbereda
* Skära grönsaker och förbereda
* Göra sushi
* Städa och hålla ordning och reda
Vi har öppet mellan klockan 16-21 tisdag till söndag. Visa mindre

KÖKSCHEF BRÖDERNAS JÖNKÖPING
Dina ansvarsområden som köksmästare inom Brödernas:

Att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard.

Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.

Att ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt att de följs.

Att alltid tillhandahålla medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.

Skapa utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde inom din enhet samt se till att dessa följs av medarbetarna. Personalansvar inom kök, attest av lön & att personal arbetar efter satt schema.

Ansvar för inköp och organisation.

Att närvara varje vecka på restaurangens ledningsmöten & vara väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.

Konceptutveckling · Att följa skrivna avtal gällande inköp av varor och hålla sig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.

Fakturaansvar för mat, disk & städ.

Introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem Visa mindre