Lediga jobb som Kökschef i Jönköping

Kökschef till Elmia, Jönköping
Anställningsform: Heltid, tillsvidare
Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med ytterligare en Kökschef till vår verksamhet på Elmia. Du har ett stort intresse för matlagning. Vi jobbar både med lunchservering och catering under dagtid där vi lagar all mat från grunden både till vår lunchrestaurang, mässor och till catering.
Under kvällar och helger har vi även kundevent och cateringleveranser där köket på Elmia ansvarar för att leverera mat med god kvalitét. Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första hand. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga. Ditt huvudsakliga fokus kommer att ligga på kundevent och banketter.
Om dig
Du trivs du att arbeta tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster. Gymnasial utbildning och erfarenhet av arbete i kök är ett krav.
Övrigt
Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid.
Tillträde snarast.
Arbetsplats
Elmia, Jönköping
Om verksamheten
Restaurang Elmia serverar dagens lunch samt middagar vid beställningar. Köket på Elmia är ett stort produktionskök där cateringverksamheten i företaget har sitt hjärta.
Kontaktinformation:
Alex Perkins
[email protected] Visa mindre

Kökschef till FC Gruppen, Jönköping
Anställningsform: Heltid, tillsvidare
Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med ytterligare en Kökschef till vår verksamhet på Elmia. Du har ett stort intresse för matlagning. Vi jobbar både med lunchservering och catering under dagtid där vi lagar all mat från grunden både till vår lunchrestaurang, mässor och till catering.
Under kvällar och helger har vi även kundevent och cateringleveranser där köket på Elmia ansvarar för att leverera mat med god kvalitét. Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första hand. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga. Ditt huvudsakliga fokus kommer att ligga på kundevent och banketter.
Om dig
Du trivs du att arbeta tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster. Gymnasial utbildning och erfarenhet av arbete i kök är ett krav.
Övrigt
Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid.
Tillträde snarast.
Arbetsplats
Elmia, Jönköping
Om verksamheten
Elmia är en del av FC Gruppen som är ett företag i Jönköping som idag driver restauranger, cateringsverksamhet och eventverksamhet.
Restaurang Elmia serverar dagens lunch samt middagar vid beställningar. Köket på Elmia är ett stort produktionskök där cateringverksamheten i företaget har sitt hjärta.

Kontaktinformation:
Alex Perkins
[email protected] Visa mindre

Scandic Elmia har ett centralt läge i Jönköping längs med E4:an, nära stadens nöjesliv och attraktioner. På hotellet hittar våra gäster moderna möteslokaler och boende nära Elmiamässan och Rosenlundsbadet. De kan även avnjuta en god middag i vår restaurang .

På Scandic Elmia sluter våra kollegor upp varje dag för att skapa fantastiska upplevelser för våra gäster och är en del av Scandics starka driv med att både bry oss om varandra och vår planet.

Vi söker en souschef till Scandic Elmia.

På Scandic arbetar alla tillsammans för att skapa en gästupplevelse i världsklass under gästens hela vistelse. Som är du den som motiverar, driver, utvecklar och engagerar alla i teamet att ta ett stort eget ansvar för att förbättra arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens, som vi överträffar gästens förväntningar och vi får även väldigt roligt på jobbet!

Vad innebär rollen?

I denna roll som ansvarar du för







- Köket där du har ansvaret att säkerställa en gästupplevelse i världsklass i våra mat- och dryckesmiljöer. Det innebär att du tillsammans med ditt team säkrar en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov

Du leder och utvecklar verksamheten och medarbetarna utifrån företagets strategi, mål och lokala förutsättningar. Du har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare samt skapar förutsättningar för att ni tillsammans ska skapa enastående gästupplevelser. Som är du även en del av den dagliga driften och du ansvarar för att planera och bemanna utifrån verksamhetens behov. Du ingår i hotellets ledningsgrupp vilket innebär att du tillsammans med dina kollegor har ett övergripande ansvar för hela hotellet.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du är en ledare, som ser det som självklart att vara närvarande på olika tider och dagar samt har ett helhetsperspektiv i allt du gör. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid och jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som chef hos oss lever du efter vår ledarskapskompass med Inspire, Collaborate, Build trust och Empower som en naturlig del av ditt ledarskap. Du lever våra värderingar och agerar som ett föredöme i din roll.

Du har tidigare erfarenhet från att leda andra i en liknande roll samt relevant utbildning och erfarenhet inom servicebranschen. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering och uppföljning samt god vana att arbeta i olika systemstöd. Du behöver dessutom ha goda kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.

Vad innebär rollen som Souschef?

I denna roll som Souschef har du ett ansvar tillsammans med kökschef där du driver och är delaktig i den dagliga driften, att säkerställa en gästupplevelse i världsklass i vår matleverans. Det innebär att du tillsammans med köksteamet säkrar en hög servicenivå samt ett erbjudande som möter gästens behov. I denna roll är du förväntad att kunna avlasta Kökschef med vissa administrativa uppgifter samt vid dennes frånvaro.

Vem är du?

Du ser positivt på förändringar och har förmågan att leda andra genom dem, är flexibel och har lätt att se lösningar och att skapa relationer. Du har ett ledarskap i drift som inspirerar, du kommer att vara närvarande på olika tider och dagar samt ha ett helhetsperspektiv i allt du gör tillsammans med kökschef. Du ser till nyttan av samarbete, att ge regelbunden feedback och är kommunikativ i din ledarstil. Du planerar din tid väl för de arbetsuppgifter som förväntas att göras och de evenemang som ska genomföras, du jobbar målmedvetet mot kort- och långsiktiga mål. Som Souschef hos oss är du dessutom modig, prestigelös och står för Scandics värderingar.

Du har relevant utbildning samt flera års tidigare erfarenhet i köket, kanske har du varit kock och känner dig redo att ta nästa kliv i din utveckling, kanske har du redan flerårig erfarenhet som Souschef. Det är en fördel om du har erfarenhet från att leda andra i en liknande roll. Du har god administrativ förmåga, erfarenhet av ekonomisk planering.



Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av personlighetstester som del av urvalet.

Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Kökschef till FC Gruppen, Jönköping
Anställningsform: Heltid, tillsvidare
Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med ytterligare en Kökschef med ansvar för våra food trucks och mobila enheter.
Du har ett stort intresse för matlagning. Vi jobbar med lunchservering, mässor, catering och events under dagtid där vi lagar all mat från grunden.
Under kvällar och helger har vi även kundevent och cateringleveranser där köket på Elmia ansvarar för att leverera mat med god kvalitét. Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första hand. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga.
Om dig
Du trivs du att arbeta tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster. Gymnasial utbildning och erfarenhet av arbete i kök är ett krav.
Övrigt
Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid.
Tillträde snarast.
Arbetsplats
Elmia, Jönköping
Om verksamheten
Restaurang Elmia är en del av FC Gruppen som är ett företag i Jönköping som idag driver restauranger, cateringsverksamhet och eventverksamhet.
Restaurang Elmia serverar dagens lunch samt middagar vid beställningar. Köket på Elmia är ett stort produktionskök där cateringverksamheten i företaget har sitt hjärta.

Kontaktinformation:
Alex Perkins
[email protected] Visa mindre

Kökschef till Nivå, Science Park Towers, Jönköping
Anställningsform: Heltid, tillsvidare
Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med ytterligare en Kökschef till vår verksamhet på Nivå. Du har ett stort intresse för matlagning.
Under dagtid, kvällar och helger har vi luncher och kundevent där köket på Nivå ansvarar för att leverera mat med god kvalitét. Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första hand. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga.
Om dig
Du trivs du att arbeta tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster. Gymnasial utbildning och erfarenhet av arbete i kök är ett krav.
Övrigt
Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid.
Tillträde snarast.
Arbetsplats
Nivå, Jönköping
Om verksamheten
Nivå är en del av FC Gruppen som är ett företag i Jönköping som idag driver restauranger, cateringsverksamhet och eventverksamhet.
Restaurang Nivå serverar dagens lunch samt middagar vid beställningar.
Kontaktinformation:
Alexander Perkins
[email protected] Visa mindre

Kökschef till FC Gruppen, Jönköping
Anställningsform: Heltid, tillsvidare
Dina arbetsuppgifter
Nu behöver vi förstärka vårt fantastiska team med ytterligare en Kökschef till vår verksamhet på Elmia. Du har ett stort intresse för matlagning. Vi jobbar både med lunchservering och catering under dagtid där vi lagar all mat från grunden både till vår lunchrestaurang, mässor och till catering.
Under kvällar och helger har vi även kundevent och cateringleveranser där köket på Elmia ansvarar för att leverera mat med god kvalitét. Du skall vara driven och målmedveten och alltid sätta gästen i första hand. Du har lätt för att samarbeta i team, där alla är lika viktiga. Ditt huvudsakliga fokus kommer att ligga på kundevent och banketter.
Om dig
Du trivs du att arbeta tillsammans med kollegor som brinner för att göra matupplevelsen så bra som möjligt för gästen. Du är noggrann, effektiv och tar egna initiativ. Du har ett trevligt bemötande mot både kollegor och restaurangens gäster. Gymnasial utbildning och erfarenhet av arbete i kök är ett krav.
Övrigt
Anställningsvillkor
Arbetstider varierar på schema mellan vardagar dagtid, helger och kvällstid.
Tillträde snarast.
Arbetsplats
Elmia, Jönköping
Om verksamheten
Elmia är en del av FC Gruppen som är ett företag i Jönköping som idag driver restauranger, cateringsverksamhet och eventverksamhet.
Restaurang Elmia serverar dagens lunch samt middagar vid beställningar. Köket på Elmia är ett stort produktionskök där cateringverksamheten i företaget har sitt hjärta.

Kontaktinformation:
Petter Windefors
[email protected]
076-187 37 33 Visa mindre

Skara Stadshotell är en pärla bland Skaraborgs hotellutbud. Hotellet har 67 rum där varje inredningsdetalj är noga utvald och där flertalet av rummen är arkitektritade. I Restaurangen där gästerna kan avnjuta både frukost, lunch och a la carte har kockarna en stor passion för det lokala köket. Vill man ha en välsmakande fika finns det ett café med hembakta godsaker. För den som vill aktivera sig under hotellbesöket finns ett modernt livingroom-gym. När det kommer till festligheter med guldkant kommer Skara Stadshotell bli ett självklart val. Med en festlokal med plats för 150 personer och mat från restaurangen blir det en fest man sent kommer glömma. Till hotellet hör även en kongresshall med plats för 475 sittande personer som kommer kunna presentera konserter, shower och mycket mer.


Skara Stadshotell är ett av fyra hotell som tillhör Jula Hotell vilket ingår i Julakoncernen, ett bolag som drivs av nyfikenhet och utveckling. Här hos oss på Jula Hotell arbetar vi tillsammans och vi är där gästen är. 


Till Skara Stadshotell söker vi nu en kökschef som vill vara med och driva och utveckla detta fantastiska hotell mot nya höjder!


Det här gör man som kökschef hos oss


Som Kökschef är din uppgift att skapa unika smakupplevelser för våra gäster. Du arbetar med lunch, A la Carte och större bokningar. Du arbetar delvis med administrativa uppgifter. Du är van att arbeta i en snabb miljö med hög service. Tillsammans i köket skapar ni inte bara utsökt måltider, ni har även roligt och bjuder på er själva. Du kommer att arbeta med allt från ordinarie drift till stora event som bröllop och fester för hundratals personer i en sittning. 


Vi har stort fokus på närproducerade råvaror baserade på säsong, där vi tillsammans i teamet skapar unika upplevelser för våra gäster. I rollen kommer du att ta fram förslag, vara kreativ och arbeta med detaljerna som för samman hotellet och närområdet på en tallrik. Vår ambition är att arbeta så långt det är möjligt med lokala producenter för både mat och dryck samt värna om den kreativitet som finns i köket. Vi tror starkt på vår produkt som paketeras tillsammans med en vacker miljö, en god natts sömn och värdskap från hjärtat.


Vi är ett litet team och vi värdesätter att du trivs i en prestigelös miljö med högt i tak och som ständigt vill utvecklas och bli bättre. I rollen ingår det även arbetsuppgifter som beställningar, inventering och att ständigt kvalitetssäkra vår produkt.


Det här är du som person din bakgrund och dina erfarenheter som Kökschef


Vi söker dig som älskar att laga mat och framför allt nyskapande rätter efter säsong och råvara, allt för att överraska gästerna med en smakupplevelse. Vi vill att du har tidigare erfarenhet och utbildning som är relevant för tjänsten, gärna med arbetslivserfarenhet inom hotell, konferensanläggning eller restaurang. Du är engagerad, noggrann, en god kollega och tycker om att arbeta tillsammans med andra. För att trivas tror vi att du är van att arbeta i en omväxlande miljö där utmaningar ses som möjligheter och du har en god förmåga att prioritera i arbetet. Du reagerar snabbt på ändrade förhållanden och du har lätt för att komma på idéer för hur man handskas med nya utmaningar. Struktur och stolthet i leverera god kvalitet i ditt arbete är självklart för dig.


Det här är du som person, din bakgrund och dina erfarenheter


Vi söker dig som har ett stort intresse för matlagning och tidigare dokumenterad erfarenhet från liknande positioner. Du har ett öga för detaljer och att leverera extra omtanke ligger i din natur. Du har ett högt engagemang och en bra kommunikationsförmåga. 


Du trivs med att ta ansvar, är självgående i ditt arbete, har mycket goda ledaregenskaper och är inte rädd för att rycka in där du behövs mest för stunden. Du arbetar strukturerat och organiserat samtidigt som du har en förmåga att arbeta bra under press i ett högt tempo. Vidare sätter du ett lika stort värde i ditt bemötande mot gästen som mot dina kollegor.


Du har goda kunskaper i svenska, vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.


Bra att veta


Tjänsten är tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning. Start för tjänsten efter överenskommelse. Som Kökschef hos oss arbetar du varierande arbetstider på både dagtid, kvällar och helger. Skara Stadshotell har kollektivavtal med Unionen och HRF. Start och lön enligt överenskommelse.  


Så här söker du


Om du känner att du har vad vi söker så tveka inte!  Vi håller intervjuer löpande och tjänsterna kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen. Frågor om tjänsterna besvaras av Jonathan Koca, Food & Beverage Manager på Skara Konsthotell samt Skara Stadshotell på: [email protected] Sista dag för att ansöka om tjänsten är den 24 mars. Visa mindre

Att äta på Sjön ska vara roligt och det ska vara roligt att jobba på sjön! Vi brinner för det vi gör, mat och dryck är vårt främsta intresse. Vi är stolta över vår restaurang och det roligaste vi vet är när våra gäster är glada och går härifrån med en ny upplevelse.
Restaurang Sjön har plats för ca 100 matgäster inomhus och lika många på terrassen sommartid. Vi arrangerar gärna stora evenemang som företagsfester och middagar, bröllop och andra tillställningar.
Med fina utmärkelser på meritlistan är kvalitén på maten minst lika hög som ambitionen, utan att för den skull göra avkall på den avslappnade stämningen.
Nu stärker vi upp vårt ambitiösa team med en ny Kökschef.

Som Kökschef hos oss på Restaurang Sjön kommer du ansvara för att leverera spännande gastronomiska upplevelser åt våra gäster.
Hos oss kommer du att få arbeta i ett modernt kök av högsta kvalité på Jönköpings absolut bästa läge vid Vättern tillsammans med ett hög presenterande team där ambitionsnivån är på topp.
Du kommer att ha det totala ansvaret att driva, inspirera och utveckla ditt team till att leverera på nästa nivå.
Rollen som Kökschef kommer även innebära att du arbetar fram nya menyer och koncept så att vi kan fortsätta överträffa våra gästers höga förväntningar. Tillsammans med dig vill vi fortsätta vår resa och stärka positionen som Jönköpings bästa restaurang.

Vem är du?
För att trivas i rollen som Kökschef faller det sig naturligt för dig att ta ansvar och se till helheten genom vårt koncept. Du har några års erfarenhet från liknande roller och är bekväm med att fatta snabba beslut utifrån olika situationer. Ditt naturliga driv smittar av sig till övriga inom teamet och bidrar till en positiv atmosfär där ni jobbar mot de gemensamma målen.
Vi tror även att du har en stark kreativ ådra med hög finess som bidrar till den totala upplevelsen för våra gäster. Vidare så har du förmågan att våga testa nya tillvägagångsätt samt tekniker och med hög pression driva igenom tankar och idéer till framgångsrika koncept till våra gäster.

Kontaktperson
Vi ser fram emot ditt CV och ett personligt brev där du beskriver varför du vill arbeta hos oss på Restaurang Sjön. Din ansökan skickar du in via www.k-bemanning.se Har du några frågor är du välkommen att höra av dig till Lasse Harbom, 070-236 26 50 Visa mindre

Kostorganisationen

Vill du vara med i vårt glada team och driva måltidsverksamheten inom skola- och förskola framåt för att skapa matglädje hos våra barn och elever. Då är tjänsten som Kökschef hos oss i kostorganisationen någonting för dig!

Arbetsplatsbeskrivning
Alla måltider som serveras inom Utbildningsförvaltningen till barn och elever planeras och hanteras av Kostorganisationen. Där arbetar ca 250 medarbetare som leds av Kostchef med ytterligare två centrala funktoner och tio kökschefer som ansvarar för var sitt geografiskt område. Kökschefsteamet arbetar nära varandra tillsammans med kostchefen för att utveckla verksamheten. I varje område ingår kök både på förskola, låg-och mellanstadium och högstadium. I köken arbetar 1:e kockar, kockar och köksbiträden. Du är underställd kostchefen inom Utbildningsförvaltningen.

Bra skolmat kan göra verklig skillnad för elevernas skolframgång!
Vi söker nu dig som med matglädje, engagemang och kreativitet kan vara med och utveckla våra verksamheter. Du ser det som självklart att samspela med den pedagogiska verksamheten och vill att maten är en del av den. Du ser möjligheter till, och initierar samarbete med pedagogerna, du anpassar måltiderna till verksamhetens krav och behov och du förstår vikten av att skapa en miljö där alla ska trivas och må bra.

Arbetsuppgifter
Som kökschef har du har det övergripande ansvaret för ett antal kök inom ett geografiskt område och är chef över de kompetenta medarbetarna i de olika köken. Du ansvarar för cirka 20-25 medarbetare.

Tillsammans med dina medarbetare arbetar du för att nå kostorganisationens uppsatta mål. Vårt uppdrag är att servera näringsriktiga, goda måltider utifrån gällande riktlinjer. Vi vill att måltiderna ska vara en del av lärandet och strävar efter matglädje i en trivsam miljö. Vi har ett väl utvecklat samarbete mellan förskoleklass, fritidshem och skola. Hos oss ska alla trivas, vara trygga och kunna tillgodogöra sig nya kunskaper.

Du ansvarar för personal-, budget-, och arbetsmiljöansvar med tillhörande uppföljning och du är ambassadör för måltiderna och representerar köken i möten med skolledning, personal, elever och föräldrar. Dina arbetsuppgifter består vidare av kvalitetssäkring, näringsvärdesberäkning och du ansvarar för egenkontrollprogram.

Du medverkar till att skapa en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köken.

Kompetenskrav
Vi kräver minst gymnasieutbildning gärna med relevant högre utbildning. Du har flera års praktisk erfarenhet av arbete i kök, ett krav är att du har dokumenterad erfarenhet från chef/arbetsledande befattning. Du har ett genuint intresse för mat och hälsosam matlagning, ett tydligt fokus på gäst/kundperspektivet och förmågan att entusiasmera dina medarbetare. Datorvana krävs då stor del av arbetet sker i våra digitala system.

Viktiga personliga egenskaper för denna tjänst är att du är strukturerad och välorganiserad men också flexibel och har en mycket god samarbetsförmåga. . Du ska ha en stor vilja och förmåga att motivera, inspirera och leda din arbetsgrupp mot uppsatta mål.
Det är viktigt att du har lätt för att skapa relationer med din arbetsgrupp, med skolans personal och inte minst med våra elever

Upplysningar
För att underlätta rekryteringsarbetet ber vi dig att bifoga relevanta intyg för tjänsten du söker. Tänk på att skollagen kräver att samtliga medarbetare visar upp ett utdrag ur belastningsregistret utdrag ur belastningsregistre (https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/) och handläggningstiden för detta dokument kan vara lång.

Urval och intervjuer kan komma ske före ansökningstiden har gått ut.

Vill du veta mer?
Kostchef Lina Ekeroth Sandqvist, 036-10 66 26 eller mail: [email protected]
Kökschef/skyddsombud Vison Damir Eminovic 036-10 65 17 mail: [email protected]

Fackliga företrädare (https://www.jonkoping.se/fackligaubf)

Välkommen med din ansökan. Tillsammans skapar vi lärglädje!

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp. Visa mindre

Erik Dahlbergsgymnasiet

Vill du vara med och leda ett team som har viljan att varje dag göra måltiden till en så bra upplevelse som möjligt? Då är tjänsten som Kökschef hos oss i skolmåltiden på Erik Dahlbergsgymnasiet någonting för dig

Ditt nya jobb
Som kökschef driver du tillsammans med dina åtta medarbetare skolmåltidens verksamhet mot uppsatta mål. Du blir övergripande arbetsledare för Erik Dahlbergsgymnasiets kök och cafeteria. Dagligen tillagas och serveras cirka 1100 portioner lunch till skolans elever och personal. Du ansvarar även över kafeterian där fika och mellanmål erbjuds våra elever och personal.

Tillsammans med dina medarbetare arbetar du för att nå kostorganisationens uppsatta mål. Vårt uppdrag är att servera näringsriktiga, goda måltider utifrån gällande riktlinjer. Vi vill att måltiderna ska vara en del av lärandet och strävar efter matglädje i en trivsam miljö.

Du ansvarar för personal-, budget-, och arbetsmiljöansvar med tillhörande uppföljning och du är ambassadör för måltiderna och representerar köken i möten med skolledning, personal, elever och föräldrar. Dina arbetsuppgifter består vidare av kvalitetssäkring, näringsvärdesberäkning och du ansvarar för egenkontrollprogram.

Du medverkar till att skapa en positiv, utvecklande och hållbar arbetsmiljö i köken.

Välkommen till oss
Skolmåltiden på Erik Dahlbergsgymnasiet består av ett kök där åtta personer arbetar och tillsammans har vi ett nära samarbete med elever, lärare och övrig personal på skolan.

Erik Dahlbergsgymnasiet är den största gymnasieskolan i Jönköpings kommun. Hos oss går cirka 1500 elever utspritt på fyra högskoleförberedande program, två yrkesprogram och två yrkesintroduktionsprogram. Vi är cirka 160 i personalen som alla arbetar för att skapa de bästa förutsättningarna för skolans ungdomar. Erik Dahlbergsgymnasiet är omvittnat trivsam och präglas av delaktighet, inflytande och trygghet. För mer information se www.edgymnasiet.se (http://www.edgymnasiet.se/).

Läs mer om hur det är att jobba i Jönköpings kommun på jonkoping.se (https://www.jonkoping.se/naringslivarbete/jobbaijonkopingskommun.4.74fef9ab15548f0b8001425.html).

Din kompetens
Du utbildad kock. Du har flera års praktisk erfarenhet av arbete i kök, ett krav är att du har dokumenterad erfarenhet från chef/arbetsledande befattning. Du har vidare ett genuint intresse för mat och matlagning, ett tydligt fokus på lunchupplevelsen och förmågan att entusiasmera dina medarbetare. Datorvana krävs då arbetet innefattar näringsvärdeberäkning, beställningar och ekonomisk redovisning. Du är också väl insatt i ekonomifrågor och kan tillämpa berörd livsmedels- samt arbetsmiljölagstiftning. Har du tidigare erfarenhet av att jobba inom offentlig verksamhet är detta mycket meriterande.

Som person har du en stark förmåga att motivera, inspirera och leda din arbetsgrupp mot uppsatta mål. I rollen som kökschef är det viktigt att du har lätt för att skapa relationer med din arbetsgrupp, med skolans personal och inte minst med våra elever.

Vidare är du:

• självständig och initiativtagande
• välorganiserad och tydlig
• lyhörd och har en god kommunikationsförmåga
• serviceinriktad och kvalitetsmedveten
• samarbetsvillig och positiv.

För att fungera bra i rollen som kökschef förutsätter vi att du har dokumenterad ledarvana sedan tidigare. Därför är det viktigt att du i ditt personliga brev beskriver hur du arbetat med en personalgrupp för att uppnå kvalité och samarbete.

Bra att veta
För att underlätta rekryteringsarbetet ber vi dig att bifoga relevanta intyg för tjänsten du söker. Tänk på att skollagen kräver att samtliga medarbetare visar upp ett utdrag ur belastningsregistret (https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/skola-eller-forskola/) och handläggningstiden för detta dokument kan vara lång.

Urval och intervjuer kan komma ske före ansökningstiden har gått ut. Vi kommer i denna rekrytering fästa stor vikt vid personlig lämplighet.

Vill du veta mer?
Stefan Nicklasson, Gymnasiechef 036-10 65 79 alt. [email protected]
Irma Cavka, HR, 036-10 62 08 alt. [email protected]

Här hittar du kontaktuppgifter till fackliga företrädare på utbildningsförvaltningen. (https://www.jonkoping.se/fackligaubf)

Välkommen med din ansökan. Tillsammans skapar vi lärglädje!

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp. Visa mindre

Jag söker personal till Vision - Mat Vänner & Möten i Jönköping som du hittar i Jönköpings Hotell & Konferens tidigare lokaler.
TGC är ett litet bolag som drivs av mig Tobias Uppman.
Hos oss serveras det brunch, finns möjlighet att boka konferens, fest, minnesstund med mera.
Vi levererar även catering till privatpersoner & företag via bokacatering.se
Jag söker nu fler kollegor som vill vara med att utveckla företaget.
I bolaget ingår även Grenna Golfkrog som har öppet under golfsäsongen.
Jag söker dig som vill ansvara för köket tillsammans med mig.
Du har stenkoll på köksekonomin och kan leverera bra mat under på ett tids- & kostnadseffektivt sätt utan att fuska.
Du har yrkestolthet, idéer och ett driv framåt.
Jag tror du är 25 - 40 år och kanske trött på enformiga lunchrestauranger eller sena kvällar.
Arbetstiden är främst dagtid, vissa helger.
Tjänsterna tillsätts omgående. Visa mindre

Välkommen till Glädjes värld!
Hos oss ryms det mesta; två restauranger, konferensverksamhet, nattklubb och privatuthyrningar. Nu vill vi stärka vårt team med en kökschef till våra restauranger; Glädje, en á la carte restaurang med fokus på kött, och Pablo, maxad mexikansk fusion serverad i tacoskal. Självklart är båda restauranger med i Visita.
Som köksmästare hos oss får du vara med och driva restaurangens utveckling. Du planerar och leder arbetet i köket och disken, och ansvarar för rekrytering, schemaläggning, budgetering och utbildning av kökspersonal. Du ansvarar också för underhåll av ytor och utrustning, samt beställningar och utformning av meny.
Du är utbildad kock och har tidigare arbetat som köksmästare eller souschef på à la carte-restaurang. Du tycker om att utmana dig själv och ditt team, och du ser utveckling som en del av det dagliga arbetet. Du sätter en ära i att ansvara för matkvaliteten till gästerna, och leder medarbetarna till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans.
Som person är du orädd, noggrann och har god samarbetsförmåga. Som chef är du resultatinriktad, strategisk och tar ansvar för dina uppgifter. Din personlighet, din erfarenhet och ditt engagemang är dina största tillgångar. Därför söker vi dig som har passion för mat, dryck, service och människor.
Intervjuer hålls löpande, så skicka in din ansökan redan idag! Visa mindre

Söker en kökschef på uppdrag av vår kund baserad i Jönköping.
Du ska ha tidigare erfarenhet av liknande arbete.
Du tillsammans med kökspersonal ansvarar att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard. Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.
Är du rätt person för denna uppdrag? Tveka inte på att skicka en ansökan via mail. Visa mindre

Nu tar vi nästa steg och söker dig som vill vara med och skapa minnesvärda upplevelser med oss. Vi söker dig som vill utveckla och utvecklas i en dynamisk miljö där ingen dag är den andra lik.

Om Tjänsten
Som Köksmästare på Elite Stora Hotellet i Jönköping har du det övergripande ansvaret för köket och alla dess delar. Du har totalansvar över din personal, kökets drift, menyplanering, inventering, inköp, matkvalitet, avdelningens ekonomiska resultat och egenkontroll. Du rapporterar till vår Food & Beverage Manager.

Du är en utpräglad matkreatör och i ditt tydliga ledarskap visar du passion, inspiration och omtanke för gästen, dina medarbetare och planeten. Att hålla en hög standard för att leverera matupplevelser i världsklass och vana att jobba med hållbarhetsfrågor är naturligt för dig. Du har vinnarinstinkt, är lösningsorienterad och nyfiken, bra på att kommunicera och med ett högt kommersiellt fokus.

Du är en ansvarstagande, noggrann, engagerad, glad och positiv person. Hos oss är tempot högt så vi ser gärna att du är van att arbeta i högt tempo utan att för den skull minska på kvalitet eller ditt goda humör.

Vidare bör du ha god förmåga att kunna prioritera även under stressiga arbetsförhållanden. Du har förmågan att motivera, inspirera och lätt för att samarbeta då du är en coachande ledare som får alla att dra åt samma håll. Du arbetar resultatorienterad med ett sinne för utveckling. Är driven, självgående och är van att fatta egna beslut, det gör du med en positiv attityd där service och kvalitet är en självklarhet för dig.

Du har flera års erfarenhet av yrket samt intresse för hotell & restaurangbranschen och känner dig redo att ge våra gäster "det lilla extra". Du talar och skriver god svenska och engelska och självklart är du utbildad kock.

På Elite Stora Hotellet i Jönköping har vi i över 160 år serverat otaliga mängder gäster i olika lokaler och format.

Eftersom vi arbetar för en jämn könsfördelning ser vi gärna kvinnliga sökande till den här tjänsten, utan att det behöver vara utslagsgivande.

Praktikaliteter:

- Arbetstider: Varierande
- Omfattning: Heltid
- Start: Enligt överenskommelse
- Lön: Enligt överenskommelse
- För frågor om tjänsten kontakta: [email protected] eller [email protected]
- Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!


Vi ser framemot att höra från dig! Visa mindre

KÖKSCHEF BRÖDERNAS
Dina ansvarsområden som köksmästare inom Brödernas:

Att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard.

Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.

Att ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt att de följs.

Att alltid tillhandahålla medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.

Skapa utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde inom din enhet samt se till att dessa följs av medarbetarna. Personalansvar inom kök, attest av lön & att personal arbetar efter satt schema.



Ansvar för inköp och organisation.

Att närvara varje vecka på restaurangens ledningsmöten & vara väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.

Konceptutveckling · Att följa skrivna avtal gällande inköp av varor och hålla sig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.

Introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem Visa mindre

Söker en kökschef på uppdrag av vår kund baserad i Jönköping.
Du ska ha tidigare erfarenhet av liknande arbete.
Du tillsammans med kökspersonal ansvarar att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard. Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.
Ansök via mail. Visa mindre

KÖKSCHEF BRÖDERNAS JÖNKÖPING
Dina ansvarsområden som köksmästare inom Brödernas:

Att följa satta direktiv tillsammans med övriga i ledningsgrupp på plats och leverera vår produkt enligt konceptets standard.

Övergripande ansvar för service & kvalitet av färdig produkt från kök.

Att ha god kännedom om de kollektivavtal vi berörs av samt att de följs.

Att alltid tillhandahålla medarbetarna med aktuell lista över allergener i meny.

Skapa utförliga listor med tydliga rutiner & instruktioner (vad, vart, när & av vem) för varje ansvarsområde inom din enhet samt se till att dessa följs av medarbetarna. Personalansvar inom kök, attest av lön & att personal arbetar efter satt schema.

Ansvar för inköp och organisation.

Att närvara varje vecka på restaurangens ledningsmöten & vara väl förberedd på de punkter som i förväg skickats ut i agendaform.

Konceptutveckling · Att följa skrivna avtal gällande inköp av varor och hålla sig till våra leverantörer i den mån det är möjligt samt bibehålla en god ton mot våra samarbetspartners & leverantörer.

Fakturaansvar för mat, disk & städ.

Introduktion av nyanställda samt utbildning/ vidareutveckling av dem Visa mindre

ProfilHotels Hotel Savoy söker FRUKOSTANSVARIG.


Vill du bli vår nya frukostpärla? Är du morgonpigg och har du ett genuint intresse för mat och service? Är du en målmedveten ledare?


Vi söker dig som
- har flera års erfarenhet av liknande arbete, hotellfrukost, café kallskänk.
- drivs av möjligheten att utveckla och leda medarbetarna och våra produkter.
- är resultatinriktad i ditt arbete och gör allt för att nå de uppsatta målen
- är positiv, driven och engagerad med stort gästfokus
- har initiativförmåga och är flexibel och förändringsbenägen
- trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem
- är trendmedveten och kreativ samt ha mod att använda dessa egenskaper i ditt arbete
- har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare och kollegor att leverera service och matupplevelser av högsta klass
- har erfarenhet från restaurangbranschen och dokumenterad vana av att jobba i ledande befattningar
- är en bra kommunikatör och har lätt att skapa ett gott klimat i ditt team


Vi erbjuder
Vi erbjuder ett spännande jobb i en utvecklande miljö med högt i tak och utrymme för att vara med och påverka.
-bra villkor
- fast anställning
- en arbetsplats i utveckling
- goda personliga utvecklingsmöjligheter inom Ligula Hospitality Group AB


www.ligula.se Visa mindre

Vi söker en drivande och erfaren kökschef, som har ett brinnande intresse för matlagning. Som kökschef arbetar du tätt ihop med övrig personal i restaurangen, du leder och planerar arbetet i köket samt ansvarar för att maten håller god kvalitet.
Du har övergripande ansvar för menyplanering, all produktion av mat, ekonomiskt ansvar, inventering, inköp och livsmedelshygien samt är delaktig i den dagliga produktionen.
Du har övergripande ansvar för övrig personal i köket under vår högsäsong.
Du har relevant utbildning och flera års erfarenhet som kock samt från en ledande befattning. För att vara lämplig i rollen som kökschef har du god förståelse för köksekonomi och tidigare arbetat med god kontroll över kostnader och intäkter. Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera och samarbeta med din personal.
För att nå dina mål i rollen som kökschef så tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål. Som person är du kunnig och driven och arbetar målinriktat för att alltid uppnå ett ”bästa arbetssätt”. För att uppnå framgång i rollen som kökschef behärskar du svenska och engelska i tal och skrift. Som person ser vi att du är flexibel, ansvarstagande, glad och lösningsorienterad. Din laganda, kreativitet och engagemang är något vi värdesätter högt.
I ditt personliga brev skulle vi vilja veta mer om dina tidigare erfarenheter som ledare, ditt intresse för mat och varför du ser laganda som en viktig del i ditt arbete!


Vi har möjlighet till övernattning, så arbetet hade passat perfekt för dig som vill veckopendla.
Under lågsäsongen upptas restaurangen till största delen av Braheskolan, så arbetstiderna är måndag - fredag dagtid, med undantag för konferensgäster eller vissa helggäster.
Under högsäsongen har vi flertalet kockar & för rätt person som kan inspirera samt delegera så kan arbetstiden förläggas dagtid måndag - fredag.


OM OSS
Restaurang Framnäs är en del av Wisingsö Hotell & Konferens som är ett dotterbolag till Stiftelsen Braheskolan på Visingsö som driver hotell, konferens, restaurang och vandrarhemsverksamhet på Visingsö. Här finns ca 120 sittplatser i restaurangen, festlokal för upp till 150 sittande gäster och en uppskattad uteservering sommartid.
Restaurang Framnäs bjuder på modern svensk husmanskost med fokus på högkvalitet när det gäller både service och råvaror. Vi lägger stolthet i att laga mat från grunden med största delen svenska råvaror av toppklass där vi tar tillvara på vad varje årstid har att erbjuda. För oss är hållbarhetsfrågor viktiga och vi är miljömärkt med Svensk Miljöbas.
Vi serverar boende gäster med frukost och konfererande gäster med förmiddagskaffe, lunch, eftermiddagskaffe och middag. Vi har också många á la carte gäster till middag och en uppskattad buffé på luncherna. I festlokalen firas det bröllop eller bemärkelsedagar, när den inte används för företagsevent. På övervåningen ligger Pub Patron som är perfekt för en afterwork. Under sommarhalvåret flyttar vi en del av köket utomhus för våra uppskattade grillkvällar.
Wisingsö Hotell & Konferens har 52 rum med 97 bäddar. Vandrarhemmet har 49 rum med 126 bäddar. Visa mindre

Då vi planerar att köra igång vår restaurang Sofiehof under hösten söker ProfilHotels Hotel Savoy RESTAURANG/ KÖKSCHEF.


Vill du bli vår nya pärla i matsal, bar och kök? Har du ett genuint intresse för matlagning och service? Är du en målmedveten ledare?


Vi söker dig som
- har flera års erfarenhet av liknande arbete
- drivs av möjligheten att utveckla och leda medarbetarna i deras arbete
- är resultatinriktad i ditt arbete och gör allt för att nå de uppsatta målen
- är en positiv, driven och engagerad ledare som har ett genuint intresse för mat och dryck
- har initiativförmåga och är flexibel och förändringsbenägen
- trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem
- är trendmedveten och kreativ samt ha mod att använda dessa egenskaper i ditt arbete
- har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser av högsta klass
- har många års erfarenhet från restaurangbranschen och dokumenterad vana av att jobba i ledande befattningar
- är en bra kommunikatör och har lätt att skapa ett gott klimat i ditt team


Vi erbjuder
Vi erbjuder ett spännande jobb i en utvecklande miljö med högt i tak och utrymme för att vara med och påverka.
-bra villkor
- en heltid med fast anställning
- en arbetsplats i utveckling
- goda personliga utvecklingsmöjligheter inom Ligula Hospitality Group AB


www.ligula.se Visa mindre

ProfilHotels Hotel Savoy söker KÖKSANSVARIG.


Vill du bli vår nya pärla i köket? Har du ett genuint intresse för matlagning och service? Är du en målmedveten ledare?


Vi söker dig som
- har flera års erfarenhet av liknande arbete
- drivs av möjligheten att utveckla och leda medarbetarna i deras arbete
- är resultatinriktad i ditt arbete och gör allt för att nå de uppsatta målen
- är en positiv, driven och engagerad ledare som har ett genuint intresse för mat och dryck
- har initiativförmåga och är flexibel och förändringsbenägen
- trivs i situationer med högt tempo där du kan prioritera och se lösningar där andra ser problem
- är trendmedveten och kreativ samt ha mod att använda dessa egenskaper i ditt arbete
- har en passion för service och genom ditt ledarskap inspirerar och motiverar du dina medarbetare att leverera service och matupplevelser av högsta klass
- har många års erfarenhet från restaurangbranschen och dokumenterad vana av att jobba i ledande befattningar
- är en bra kommunikatör och har lätt att skapa ett gott klimat i ditt team


Vi erbjuder
Vi erbjuder ett spännande jobb i en utvecklande miljö med högt i tak och utrymme för att vara med och påverka.
-bra villkor
- en heltid med fast anställning
- en arbetsplats i utveckling
- goda personliga utvecklingsmöjligheter inom Ligula Hospitality Group AB


www.ligula.se Visa mindre

Skolfood i Jönköping behöver nu utöka sitt kök med en kökschef som tidigare arbetat med budgetansvar och övriga administrativa uppgifter inom ett kök.

Dina arbetsuppgifter blir att förbereda maten från vårt kök till våra elever i skolan.

Vem söker vi?
Du är en morgonpigg, glad, trevlig & tillmötesgående person som är behjälplig där det behövs. Som person är du prestigelös och du tar dig med glädje an både stora och små uppgifter.
Det är av största vikt att du är engagerad i ditt arbete och har en positiv och lösningsorienterad inställning. För att lyckas i rollen bör du ha både hög stresströskel och stor kapacitet då det förekommer perioder med hög arbetsbelastning. Du bör ha storköksvana och specialkostkunskaper för att klara av tjänsten.

Du skall inneha B-körkort och vara svensktalande.

Varaktighet och arbetstid.
8 tim/dag Tjänsten är tillgänglig med omgående start.

Arbetstiderna är Måndag - Fredag 7:00 - 15:30.

Skicka in din ansökan idag då urval och intervjuer sker löpande och tillsättning kan ske före sista ansökningsdag.

Välkommen med din ansökan! Visa mindre